การพัฒนาการปลูกพืชผักและมันฝรั่งเป็นหนึ่งในประเด็นหลักที่พิจารณาในการประชุมเดือนธันวาคมของสภาประชาชนภายใต้กระทรวงเกษตรของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์
ในปี 2022 ภูมิภาคนี้เก็บเกี่ยวผักในทุ่งโล่งได้ 85 ตัน และมันฝรั่ง 270 ตัน
ในบรรดาเขตต่างๆ ของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์ ผู้นำด้านการผลิตผักและมันฝรั่งในธุรกิจการเกษตร ได้แก่ เขตโนโวซีบีร์สค์และออร์ดา ซึ่งคิดเป็นสัดส่วนมากกว่า 80% ของมันฝรั่งที่ผลิตได้และผักมากกว่า 95% องค์กรที่ใหญ่ที่สุด ได้แก่ AO SHP Yarkovskoye, OOO OPH Dary Ordynska, OOO Gardens of the Giant
ผู้ประกอบการด้านการเกษตรแก้ปัญหาการจัดหามันฝรั่งที่ผลิตในท้องถิ่นให้กับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคเพิ่มพื้นที่ใต้มันฝรั่งเกือบ 2022 เฮกตาร์ในปี 700 - สูงถึง 3,4 พันเฮกตาร์ แต่ยังเร็วเกินไปที่จะพูดถึงความพอเพียงของภูมิภาคในมันฝรั่งและผัก ตอนนี้ภูมิภาคของเราผลิตผักประมาณ 45% ของความต้องการ "ชุด Borscht" และ 65% - มันฝรั่ง
“การพัฒนาพืชผักและการปลูกมันฝรั่งของเราเองอาจเป็นงานที่มีความสำคัญสูงสุดสำหรับกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรในภูมิภาคของเรา” Evgeny Leshchenko รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์กล่าวเน้นย้ำ “แน่นอนว่าผู้ผลิตผักและมันฝรั่ง เช่นเดียวกับผู้ผลิตการเกษตรรายอื่นๆ ได้รับการสนับสนุนจากรัฐบาลกลางและภูมิภาคในปัจจุบัน แต่ต้องมีมาตรการเพิ่มเติมเพื่อพัฒนาภาคส่วนนี้ในภูมิภาคนี้อย่างแข็งขันมากขึ้น และการสนับสนุนจากรัฐดังกล่าวกำลังได้รับการพัฒนา”
ดังนั้น ด้วยความช่วยเหลือจากมาตรการสนับสนุนของรัฐ ฟาร์มที่เกี่ยวข้องกับการปลูกผักจะได้รับการช่วยเพิ่มพื้นที่ภายใต้พืชผล เพิ่มส่วนแบ่งของพื้นที่ชลประทาน และสร้างและปรับปรุงสถานที่จัดเก็บให้ทันสมัย
แผนกลยุทธ์สำหรับการพัฒนาอุตสาหกรรมเกษตรของภูมิภาครวมถึงการเพิ่มการผลิตมันฝรั่ง 2027% ภายในปี 50 และการผลิตผักของ "ชุด Borscht" ถึงสามเท่า