นักวิจัยจากสถาบัน INIA ในเปรูได้สร้างมันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อต่อสู้กับโรคโลหิตจางในวัยเด็ก พืชดัดแปลงพันธุกรรมหลากหลายชนิดนี้ได้รับการดัดแปลงเพื่อการเพาะปลูกในอาณาเขตของเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้
มันฝรั่งดัดแปลงพันธุกรรมสีม่วงชนิดใหม่มีระดับสังกะสีและธาตุเหล็กเพิ่มขึ้น ดังนั้นจึงสามารถใช้รักษาโรคโลหิตจางได้สำเร็จ ซึ่งเป็นโรคที่ส่งผลกระทบต่อเด็กอายุ 328 ปีหรือน้อยกว่าในเปรูเกือบครึ่งหนึ่ง ผลไม้ "รักษา" พันธุ์ใหม่ยังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีชื่อว่า "INIA XNUMX-Kulli Papa"
โดยรวมแล้ว มีการปลูกมันฝรั่งมากกว่า 4 สายพันธุ์ในเทือกเขาแอนดีส
ที่มา: http://actualnews.org