องค์การผู้ผลิตมันฝรั่งเพื่อผู้บริโภคแห่งเนเธอร์แลนด์ (POC) ประมาณการต้นทุนการปลูกมันฝรั่งหนึ่งเฮกตาร์ในฤดูกาลที่จะถึงนี้ว่ามากกว่า 10 ยูโร Nieuweoogst.nl พอร์ทัล.
เมื่อเทียบกับปี 2022 ต้นทุนการปลูกมันฝรั่งในประเทศจะเพิ่มขึ้นอีกครั้งประมาณ 10 เปอร์เซ็นต์ เมื่อสร้างการคาดการณ์ ผู้เชี่ยวชาญคำนึงถึงการเพิ่มขึ้นของต้นทุนไฟฟ้า น้ำมันดีเซล และผลิตภัณฑ์อารักขาพืช แต่ไม่ได้คำนึงถึงต้นทุนการชลประทาน ดังนั้นต้นทุนที่แท้จริงของการปลูกจึงยิ่งสูงขึ้น
ต้นทุนทั้งหมดของต้นทุนจะคำนวณในเดือนเมษายน POC คาดว่าจะเก็บเกี่ยวได้เฉลี่ย 47,5 ตันต่อเฮกตาร์ ซึ่งรวมถึงการสูญเสียพื้นที่จัดเก็บ ตามข้อมูลขององค์กร ราคาที่แท้จริงของพืชผลที่มีอัตรากำไรขั้นต้น 15% สำหรับผู้ผลิตจะอยู่ที่ 252 ยูโรต่อตัน ปีที่แล้วตัวเลขนี้อยู่ที่ 229 ยูโรต่อตัน
ผู้อำนวยการ Jacco de Graaf กล่าวว่า POC ต้องการสร้างความตระหนักรู้ให้กับผู้ผลิต ซึ่งหลายรายมักประเมินต้นทุนไม่ถูกต้อง โดยใช้การคำนวณ POC ผู้เชี่ยวชาญของ POC คำนวณเมื่อปีที่แล้วว่าจุดคุ้มทุนระหว่างข้าวสาลีและมันฝรั่งอยู่ที่ราคาข้าวสาลีที่ 320 ยูโรต่อตัน นี่คือราคาที่เกษตรกรปลูกข้าวสาลีได้กำไรมากกว่ามันฝรั่ง
การคำนวณใหม่แสดงให้เห็นว่าจุดเปลี่ยนนี้อยู่ที่ราคาข้าวสาลี 300 ยูโรต่อตัน ในขณะเดียวกัน POC ตั้งข้อสังเกตว่าต้นทุนการผลิตข้าวสาลีก็สูงขึ้นเช่นกัน แต่การเพาะปลูกต้องใช้ทรัพยากรน้อยกว่าเมื่อเทียบกับมันฝรั่ง
จากข้อมูลของ POC การประมาณการต้นทุนในปี 2023 แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีบางอย่างจำเป็นต้องเปลี่ยนแปลงในห่วงโซ่การผลิตมันฝรั่ง องค์กรระบุว่าจำเป็นต้องเพิ่มราคาตามสัญญาอย่างมากเพื่อรักษาการเติบโตของการผลิตมันฝรั่ง ดังนั้นเพื่อให้ถึงระดับ 252 ยูโรต่อตัน ราคาควรเพิ่มขึ้น 70 ยูโรเมื่อเทียบกับราคาปัจจุบัน