นักวิเคราะห์โครงการ อีสต์ฟรุต มีรายงานว่ามีการขาดดุลในการจัดหากะหล่ำปลีสีขาวในตลาดรัสเซีย ในสัปดาห์นี้ ความต้องการจากเครือข่ายค้าปลีกและบริษัทค้าส่งเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ซึ่งทำให้ผู้ผลิตสามารถขึ้นราคาขายได้
ตามที่ อีสต์ฟรุตในช่วงสัปดาห์ ราคากะหล่ำปลีขาวในรัสเซียเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 11% วันนี้เกษตรกรเสนอผลิตภัณฑ์เหล่านี้ที่ 27-38 รูเบิล / กก. ($ 0,36-0,51 / กก.) ผู้ผลิตสามารถเพิ่มราคากะหล่ำปลีขาวได้โดยการลดอุปทานของผักนี้จากฟาร์มขนาดเล็กซึ่งขายตรงจากทุ่งนา เจ้าของกะหล่ำปลีคุณภาพสูงต้องการควบคุมการขายในปัจจุบัน
ราคากะหล่ำปลีขาวในสหพันธรัฐรัสเซียในปัจจุบันสูงกว่าช่วงเดียวกันของปีที่แล้วโดยเฉลี่ย 3,5 เท่า ผู้เข้าร่วมตลาดส่วนใหญ่คาดการณ์ว่าราคาจะเพิ่มขึ้นอีก