ในเดือนมกราคม 2024 มีการสำรวจธุรกิจอีกครั้งซึ่งจัดโดยนิตยสารของเราโดยได้รับการสนับสนุนจาก Potato Union และพอร์ทัล POTATOES NEWS คราวนี้อินเดียกลายเป็นสถานที่น่าดึงดูดสำหรับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมรัสเซีย
นักเดินทางได้ไปเยือนประเทศแห่งความแตกต่าง ที่ซึ่งเทคโนโลยีชั้นสูงอยู่ร่วมกับประเพณีเก่าแก่นับพันปี
ในระหว่างการเดินทาง กลุ่มนี้พบว่ามันฝรั่งในอินเดียปลูกโดยฟาร์มขนาดเล็กเป็นหลัก ซึ่งมักปลูกและเก็บเกี่ยวด้วยมือ แต่การประมวลผลของการเก็บเกี่ยวนั้นดำเนินการโดยองค์กรสมัยใหม่ที่ทรงพลังซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์จำนวนมาก
ผู้เข้าร่วมทัวร์ธุรกิจเยี่ยมชมสำนักงานของ Technico Agri Sciences Limited ซึ่งเป็นบริษัทที่เชี่ยวชาญด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งดั้งเดิมและชั้นยอด ชาวรัสเซียตรวจสอบห้องปฏิบัติการขององค์กรที่ผลิตวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพและรับข้อมูลเกี่ยวกับพันธุ์พืชที่พบมากที่สุดในประเทศ
กลุ่มนี้มีความสนใจอย่างมากในการทัวร์ฟาร์มอินเดียสั้นๆ โดยผู้เชี่ยวชาญชาวรัสเซียสามารถเดินผ่านทุ่งที่มีการปลูกเมล็ดพันธุ์และมันฝรั่งบนโต๊ะ และตรวจดูโกดังเก็บผักในท้องถิ่น
เพื่อนร่วมชาติของเราได้ไปเยี่ยมชมโรงงานที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของอินเดียที่ผลิตเครื่องจักรกลการเกษตร บริษัท Mahindra เป็นผู้นำที่ได้รับการยอมรับในด้านการผลิตรถแทรกเตอร์ และจัดหาหน่วยงานที่จำเป็นอื่นๆ ให้กับเกษตรกร
ที่ Natural Storage Solution Pvt. บจ. (NSSPL) ซึ่งพัฒนาระบบทำความเย็นทางอุตสาหกรรม ชาวรัสเซียมองเห็นอุปกรณ์สำหรับการผลิตเฟรนช์ฟรายส์และแฮชบราวน์แช่แข็งออกมาจากสายการผลิต
ทัวร์เยี่ยมชมมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เบงกาลูรูช่วยให้เราได้เรียนรู้เกี่ยวกับการวิจัยหลักขององค์กรวิทยาศาสตร์ รวมถึงการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ เทคโนโลยีชีวภาพ การเกษตรที่แม่นยำ การผสมพันธุ์ล่วงหน้า และอื่นๆ นักท่องเที่ยวเพื่อธุรกิจถูกนำตัวผ่านห้องปฏิบัติการของมหาวิทยาลัยและโรงเรือนสาธิต
ที่สถานที่ผลิตของ KF Biotech Pvt Ltd ซึ่งเน้นการผลิตมันฝรั่งเมล็ดพืชและการเพาะปลูกกล้วยโดยเฉพาะ นักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วิธีการทำงานของห้องปฏิบัติการขยายพันธุ์พืชขนาดเล็ก แขกผู้มาเยือนมีโอกาสเปรียบเทียบเทคโนโลยีของอินเดียและรัสเซียในการรับวัสดุเมล็ดมันฝรั่งปลอดไวรัส
การเดินทางด้วยโปรแกรมธุรกิจที่เข้มข้นที่สุดทำให้เกิดความประทับใจมากมาย ผู้เข้าร่วมการเดินทางของอินเดียเต็มใจแบ่งปันกับคอลัมนิสต์ของนิตยสาร
เอคาเทรินา บาลาโชวา, หัวหน้าหน่วยงานที่ปรึกษา "Northern Star" ภูมิภาคครัสโนดาร์:
– ฉันไปสำรวจครั้งนี้ในฐานะตัวแทนกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่างประเทศ ฉันต้องเผชิญกับงานสนับสนุนธุรกรรมการค้าที่ผู้เข้าร่วมสามารถสรุปได้
ผู้จัดการและผู้เชี่ยวชาญของบริษัทที่ทำงานเกี่ยวกับธุรกิจมันฝรั่งมีความสนใจในการซื้อวัสดุเมล็ดพันธุ์ อุปกรณ์แปรรูป ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป รวมถึงการขายสินค้าของตนเอง
ในระหว่างการเดินทาง เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความสำคัญของการปฏิบัติตามขั้นตอนทางกฎหมายทั้งหมด ความสำคัญของเอกสารประกอบการทำธุรกรรม ลักษณะการดำเนินการ และประเด็นสำคัญที่ควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ
ฉันคิดว่าความช่วยเหลือจากมืออาชีพของฉันมีประโยชน์กับผู้เข้าร่วมคนอื่นๆ และแม้ว่าจะไม่มีการลงนามข้อตกลงความร่วมมือกับฝ่ายอินเดีย แต่เพื่อนร่วมงานชาวรัสเซียก็พิจารณาถึงความเป็นไปได้ในการซื้ออุปกรณ์และเมล็ดพันธุ์มันฝรั่งในอนาคต โดยคำนวณความเป็นไปได้ของการซื้อกิจการดังกล่าวและต้นทุนที่เกี่ยวข้อง
การเดินทางครั้งนี้เปิดโลกทัศน์ใหม่ๆ ให้กับธุรกิจของฉัน การพบปะกับหัวหน้าที่มีข้อกังวลใหญ่กลายเป็นสิ่งที่น่าสนใจและมีประโยชน์มาก บริษัทที่มีชื่อเสียงระดับโลก เช่น Technico Agri Sciences Limited และ Mahindra ดำเนินกิจการอยู่นอกประเทศของตน การติดต่อกับหัวหน้าแผนกการค้าต่างประเทศที่สนใจหาพันธมิตรในตลาดรัสเซียจะช่วยให้เราสามารถขยายความร่วมมือระหว่างประเทศของเราได้ในอนาคตอันใกล้นี้
มิคาอิล มิชูริน, หัวหน้านักปฐพีวิทยาของ Samara-Solana CJSC, ภูมิภาคซามารา:
– จุดประสงค์ของการเดินทางไปอินเดียของฉันคือเพื่อทำความคุ้นเคยกับอุตสาหกรรมการปลูกมันฝรั่งในประเทศนี้ ฉันอยากรู้จริงๆว่าพวกเขาจัดการการผลิตและคัดเลือกเมล็ดพันธุ์อย่างไร และมีวิธีจัดการสารเคมีอารักขาพืชอย่างไร ฉันยังสนใจความเป็นไปได้ในการสรุปสัญญาการจัดหาเมล็ดพันธุ์การสืบพันธุ์สูงให้กับรัสเซีย
ฉันมองเห็นได้ทันทีว่าแม้แต่ในสถานประกอบการที่ปลูกมันฝรั่งขนาดใหญ่และทรงพลังก็ยังมีแรงงานคนจำนวนมาก สิ่งนี้เป็นเรื่องที่เข้าใจได้ เนื่องจากอินเดียไม่มีปัญหาการขาดแคลนแรงงาน แต่ฉันยังคงเชื่อว่าการใช้เครื่องจักรและระบบอัตโนมัติของการเกษตรช่วยเพิ่มความเร็วและปรับปรุงกระบวนการทั้งหมดได้อย่างมากและช่วยปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ฉันประหลาดใจมากที่มีฟาร์มหลายแห่งที่มีกิจกรรมครอบคลุมทั้งวงจรการทำงานกับมันฝรั่ง ตั้งแต่การปลูกพืชในหลอดทดลองไปจนถึงการขายมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด ฉันไม่เคยเห็นอะไรแบบนี้ที่นี่ในรัสเซีย
ต้องขอบคุณการเดินทางครั้งนี้ เราจึงได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับงานของเพื่อนร่วมงานชาวอินเดียของเรา และลักษณะเฉพาะของการพัฒนามันฝรั่งที่ปลูกในท้องถิ่น แต่การสื่อสารภายในคณะผู้แทนของเรา กลับกลายเป็นว่ามีประโยชน์มากกว่า ฉันได้พบกับผู้คนที่น่าสนใจที่ปลูกมันฝรั่งและพบเพื่อนเก่าที่ดี
ขณะที่อยู่ในอินเดีย เราพูดคุยกันอยู่เสมอเกี่ยวกับความเป็นจริงของรัสเซีย ถกเถียงกันเกี่ยวกับปัญหาของอุตสาหกรรมและวิธีการแก้ไข เราได้แลกเปลี่ยนความคิดเห็นเกี่ยวกับมันฝรั่งแต่ละพันธุ์และประสิทธิภาพการทำงานในภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย เราได้หารือเกี่ยวกับเทคโนโลยีการผลิตพืชผลขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
ทริปนี้ทำให้เราไม่เพียงมีโอกาสได้ทำงานอย่างมีประสิทธิผลและเรียนรู้บางสิ่งบางอย่าง แต่ยังได้พักผ่อนอย่างเต็มที่และ "เริ่มต้นใหม่" และเมื่อกลับถึงบ้าน เราจะเริ่มต้นฤดูกาลหน้าด้วยความแข็งแกร่ง ความคิดและแนวคิดใหม่ๆ
Olga Molyanova ผู้จัดการของ Molyanov Agro Group LLC (MAG) ภูมิภาค Samara:
– การเดินทางไปอินเดีย นอกเหนือจากวัตถุประสงค์ในการทำงานแล้ว มีเป้าหมายเพื่อเพิ่มคุณค่าประสบการณ์ทางวัฒนธรรมของฉันและขยายขอบเขตอันไกลโพ้นส่วนตัวของฉัน และประสบความสำเร็จในทุกด้าน
ในการทัวร์ฉันวางแผนที่จะศึกษาวิธีการและเทคโนโลยีในการปลูกมันฝรั่งในประเทศที่ไม่คุ้นเคย และฉันจะพูดทันทีว่าสิ่งที่ทำให้ฉันประทับใจที่สุดคือพันธุ์พืชหลากหลายชนิดที่ปลูกที่นี่ ลักษณะเฉพาะของท้องถิ่นและเทคโนโลยีในการผลิต
เกษตรกรรมของอินเดียต่างจากรัสเซียตรงที่ส่วนใหญ่ประกอบด้วยเกษตรกรรายย่อยที่เพาะปลูกที่ดินที่มีขนาดน้อยกว่าสี่เฮกตาร์ พวกเขาเก็บเกี่ยวพืชผลต่าง ๆ 3-4 ครั้งต่อปี
ประเทศนี้มีสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงและมีการใช้หลักการแบ่งเขตอาณาเขตในการเกษตร ดังนั้นในพื้นที่ภาคเหนือจึงมีการผลิตเมล็ดพืชเป็นหลัก และใช้มันฝรั่งที่ปลูกทางตะวันตกของอินเดียในการแปรรูป
ในการสำรวจธุรกิจ ฉันได้รับประสบการณ์อันมีค่าในการมีปฏิสัมพันธ์กับเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญชาวอินเดีย ฉันได้เห็นตัวอย่างของนวัตกรรมที่ประสบความสำเร็จและการปรับตัวของการผลิตมันฝรั่งให้เป็นไปตามเงื่อนไขที่เสนอ
คณะผู้แทนของเราได้เยี่ยมชมสถานที่ที่น่าสนใจหลายแห่ง ไม่ว่าจะเป็นสาขา สถานที่ทางวิทยาศาสตร์และการผลิต ห้องปฏิบัติการ และห้องจัดเก็บ เราเห็นด้วยตาเราเองถึงผลงานของบริษัทที่มีชื่อเสียง เช่น Technico Agri Sciences Limited และ Mahindra
หลังจากการเยือน คณะผู้แทนพูดคุยกันอย่างแข็งขันเกี่ยวกับสิ่งที่พวกเขาเห็นและแบ่งปันความประทับใจ และแน่นอนว่าพวกเขาโต้เถียงกันว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ประสบการณ์แบบอินเดียในประเทศของเรา
Denis Pavlyuk, หัวหน้าวิสาหกิจชาวนา (ฟาร์ม) ภูมิภาคโนฟโกรอด:
– เป็นโอกาสอันดีที่จะได้เยี่ยมชมประเทศใหม่ รวมการเดินทางท่องเที่ยวเข้ากับการเดินทางทำงาน และแม้แต่ในบริษัทของมืออาชีพและคนที่มีความคิดเหมือนกัน
ก่อนหน้านี้ เราได้ทำงานร่วมกับ Technico Agri Sciences Limited และ Mahindra ในการซื้อวัสดุเมล็ดมันฝรั่งจากพวกเขา ความร่วมมือนี้กินเวลานานหลายปีจนกระทั่งเรามีโปรแกรมการผลิตหัวขนาดเล็กของเราเอง และขณะสื่อสารในเขตแดนของพวกเขา ฉันเห็นชาวอินเดียสนใจในการติดต่อทางธุรกิจ
การไปเยือนที่ฉันชอบที่สุดคือเมืองบังกาลอร์ ซึ่งเป็นที่ตั้งของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และ KF Biotech Pvt Ltd ซึ่งเป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับการปลูกมันฝรั่งและกล้วย เมื่อปรากฎว่า มีการใช้เทคโนโลยีที่คล้ายกันเพื่อผลิตพืชผลที่แตกต่างกัน และมันก็น่าประหลาดใจ
ฉันเชื่อว่าแนวทางการปลูกมันฝรั่งของรัสเซียและอินเดียมีความคล้ายคลึงกันมาก แต่ในประเทศของเรา ธุรกิจนี้ดำเนินการในระดับที่แตกต่างกัน: โดยฟาร์มขนาดใหญ่ ในพื้นที่อันกว้างใหญ่ และในพื้นที่ท้องถิ่น เราไม่พบรถแทรกเตอร์คันเดียวที่มีกำลังมากกว่า 100 แรงม้า และมีการใช้แรงงานคนทุกที่
เรายังเห็นเทคโนโลยีที่แตกต่างไปจากของเราอย่างเห็นได้ชัด นอกเหนือจากโรงเก็บผักมาตรฐานที่คล้ายกับในรัสเซียแล้ว อาคารหลายชั้นที่ดูดั้งเดิม "พร้อม" ด้วยพื้นไม้และชั้นวางของก็เป็นเรื่องปกติในอินเดีย
ฉันสนใจมากในการผลิตอุปกรณ์ในท้องถิ่นสำหรับการแช่แข็ง การทอด และการแปรรูปมันฝรั่ง รวมถึงอุปกรณ์ในคลังสินค้า เมื่อมีคำถามเกิดขึ้นเกี่ยวกับการซื้อสายการผลิตดังกล่าวสำหรับฟาร์มของเรา บางทีเราอาจถือว่าอินเดียเป็นซัพพลายเออร์ที่มีศักยภาพ
Roman Yatsumira ผู้อำนวยการฝ่ายกิจกรรมทางเศรษฐกิจต่างประเทศ LLC "ChemAgro" เครื่องหมายการค้า BINOM ภูมิภาคครัสโนดาร์:
– การเดินทางไปทำธุรกิจในอินเดียดึงดูดฉันด้วยโอกาสในการสื่อสารกับผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมมันฝรั่ง ประเทศนี้เป็นที่สนใจอย่างมาก เช่นเดียวกับโอกาสในการเข้าสู่ตลาดอินเดียด้วยยาของบริษัทของเรา
นอกจากการเข้าร่วมโปรแกรมธุรกิจหลักแล้ว ฉันยังมีการประชุมตามกำหนดเวลาของแต่ละบุคคลอีกด้วย เขาร่วมกับคณะผู้แทนเยี่ยมชมวิสาหกิจการเกษตรและฟาร์มขนาดใหญ่ และยังจัดการเจรจากับผู้ผลิตปุ๋ย บริษัทจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์อารักขาพืชและปุ๋ย
ในการเดินทางฉันได้เรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจและแปลกประหลาดมากมาย ในอินเดีย พวกเขาใช้วิธีการทางเทคโนโลยีและเทคนิคดั้งเดิม และมีแนวทางที่แตกต่างในการปลูกและจัดเก็บวัสดุเมล็ดมันฝรั่งเพื่อการแปรรูป
วิธีการทำงานของเกษตรกรในท้องถิ่นเมื่อมองแวบแรกนั้นเรียบง่าย แต่จริงๆ แล้วมีประสิทธิภาพ เป็นการบ่งบอกว่าพวกเขาจัดสถานที่เก็บผักอย่างไร ตัวอย่างนี้แสดงให้เห็นว่าในองค์กรขนาดเล็กกระบวนการทั้งหมดไม่จำเป็นต้องซับซ้อน ในบางกรณี ความเรียบง่ายก็มีประโยชน์เท่านั้น ระดับมืออาชีพของเกษตรกรอินเดียค่อนข้างสูงและผลงานของพวกเขาที่เราเห็นในทุ่งนายืนยันเรื่องนี้
ในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมา ฉันได้ไปเยือนสี่ประเทศในตะวันออกกลางและเอเชีย ฉันคิดว่าตอนนี้ตะวันออกกำลังกลายเป็นทิศทางที่สดใสสำหรับรัสเซียในการสร้างความสัมพันธ์ทางธุรกิจและพัฒนาปฏิสัมพันธ์ในธุรกิจการเกษตร ตลาดเอเชียสัญญาว่าจะมีอนาคตที่ดี เราจำเป็นต้องพึ่งพามัน และสร้างความสัมพันธ์ระยะยาวที่นี่
ฉันรู้สึกขอบคุณผู้จัดงานเป็นอย่างมากสำหรับแนวทางระดับสูงและรอบคอบในการเดินทางสำหรับโปรแกรมที่หลากหลายเช่นนี้ เป็นเรื่องที่น่าสนใจอย่างยิ่งสำหรับฉันที่ได้ยินคำกล่าวของเพื่อนร่วมงานชาวรัสเซียเกี่ยวกับประเด็นปัจจุบันของการปลูกมันฝรั่ง และได้ทราบความคิดเห็นของพวกเขาเกี่ยวกับระดับการผลิตทางการเกษตรในอินเดีย และการสื่อสารกับตัวแทนของบริษัทเกษตรกรรมในประเทศนี้ทำให้เรามีโอกาสขยายขอบเขต ได้รับประสบการณ์ใหม่ และแลกเปลี่ยนความรู้
Vasily Belenky นักปฐพีวิทยาเมล็ดพันธุ์ที่ Vi Fry LLC ภูมิภาค Lipetsk:
– ทัวร์ครั้งนี้เป็นการผสมผสานระหว่างการเดินทางที่น่าตื่นเต้นและโปรแกรมธุรกิจที่หลากหลาย ผู้เข้าร่วมการสำรวจเพลิดเพลินกับผลไม้แปลกใหม่ของเอเชียใต้ และสามารถประเมินระดับการเจริญเติบโตของมันฝรั่งอินเดีย ตั้งแต่การผลิตเมล็ดพันธุ์ขั้นพื้นฐานไปจนถึงการแปรรูป
ทุกสิ่งที่เราเห็นมีความสัมพันธ์กับสิ่งที่เราคุ้นเคยในรัสเซียทันที เมื่อพิจารณาว่าอินเดียเป็นหนึ่งในผู้นำในอุตสาหกรรม ฉันต้องการกำหนดจุดยืนของฉันในโลกมันฝรั่ง และเข้าใจว่าเราควรคาดหวังอนาคตแบบไหน
ประมาณห้าปีที่แล้ว บริษัทของเราซื้อหัวขนาดเล็กของอินเดียที่ปลูกโดยใช้เทคโนโลยีดั้งเดิมบนดินมะพร้าวและในระบบปลูกพืชแบบแอโรโพนิก แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา การปลูกมันฝรั่งในประเทศได้ก้าวไปข้างหน้า และเราได้ครอบคลุมความต้องการเมล็ดพันธุ์ของเราถึง 95% ด้วยวัสดุจากรัสเซีย
โดยส่วนตัวแล้วฉันชื่นชมความจริงที่ว่าโรงงานในอินเดียมีสายการผลิตของตนเองที่มีคุณภาพเป็นที่ยอมรับ เราต้องต่อสู้เพื่อสิ่งนี้ด้วย เพราะจนถึงขณะนี้อุปกรณ์ เครื่องจักร ส่วนประกอบ และรีเอเจนต์ส่วนใหญ่ถูกส่งจากตะวันตกไปยังรัสเซีย
สำหรับสิ่งอำนวยความสะดวกการจัดเก็บเทคโนโลยีขั้นสูง ปัญหาในการติดตั้งก็ได้รับการแก้ไขผ่านผลิตภัณฑ์ภายในเช่นกัน แม้ว่าเราจะนำเข้างานด้านวิศวกรรมทั้งหมดต่อไป แต่ชาวอินเดียก็นำเข้าเอง พวกเขาไม่ต้องพึ่งพาอุปทานจากต่างประเทศ จัดการการผลิตในระยะเวลาอันสั้นและประหยัดเงินได้มาก ฉันคิดว่าในทางอุตสาหกรรมพวกเขาแข็งแกร่งกว่าเรามาก
แต่ประการแรกเรามีข้อได้เปรียบของเรา นั่นคือ สภาพภูมิอากาศ ดินแดนอันกว้างใหญ่ และดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งให้โอกาสในการเติบโตและการลงทุน และสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าฐานวิทยาศาสตร์ของรัสเซียจะถูกนำเสนออย่างเพียงพอมากขึ้นแล้ว ผู้เพาะพันธุ์ได้สร้างสรรค์พืชผลหลากหลายสายพันธุ์ใหม่จำนวนเท่าใด และหลายพันธุ์มีการแข่งขันที่รุนแรงกับพันธุ์ตะวันตก
นาเดซดา กริกอเรียวา, หัวหน้าแผนกบัญชี Molyanov Agro Group LLC (“MAG”) ภูมิภาค Samara:
– การเดินทางไปอินเดียทำให้ฉันประทับใจมาก การจัดทริปและการเดินทางเพื่อธุรกิจที่ดำเนินการภายในกรอบการทำงานนั้นสมควรได้รับการยกย่องอย่างสูงสุด
ทุกที่ที่เราไปเยือน เช่น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์บังกาลอร์ มีคนบอกเราเกี่ยวกับงานที่กำลังทำอยู่ที่นั่น จำเป็นต้องมีการสาธิตความสำเร็จ ห้องปฏิบัติการ อุปกรณ์ และสิ่งอำนวยความสะดวกในการจัดเก็บ แม้แต่ความครอบคลุมของคุณลักษณะของกระบวนการทางการเกษตรซึ่งฉันมีความเกี่ยวข้องทางอ้อมก็น่าทึ่งอย่างแท้จริง
ตอนที่ฉันรู้จักกับธุรกิจมันฝรั่ง ทุกอย่างทำให้ฉันประหลาดใจจริงๆ! ในประเทศนี้พวกเขาไม่ได้เพาะปลูกพื้นที่ขนาดใหญ่เหมือนเรา เกษตรกรชาวอินเดียสามารถปลูกฝังพื้นที่ขนาดห้อง 25 เมตรและปลูกมันฝรั่งได้สำเร็จ เขาเลี้ยงตัวเองหรือส่งพืชผลไปยังจุดแจกจ่ายพิเศษโดยต้องเสียค่าใช้จ่ายในการเพาะปลูก
เกษตรกรในท้องถิ่นใช้แรงงานคนเป็นหลักและใช้เครื่องมือทางการเกษตรแบบง่ายๆ โรงเก็บผักของเกษตรกรชาวอินเดียส่วนใหญ่มีชั้นวางและบันไดไม้เท่านั้น พวกเขายกอวนหนักที่มีหัวอยู่บนหัวของตัวเองโดยไม่ต้องอาศัยความช่วยเหลือจากวิธีการทางเทคนิค
เป็นเรื่องน่าทึ่งที่ชาวอินเดียที่ทำงานบนที่ดินสามารถพัฒนาการเกษตรได้โดยไม่ต้องลงทุนเงินมากนัก ยิ่งไปกว่านั้น เพื่อจัดหาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่เพียงแต่สำหรับผู้บริโภคขั้นสุดท้ายเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงอุตสาหกรรมแปรรูปที่ได้รับการพัฒนาอย่างดีด้วย
Irina Berg