ปีนี้ ภัยแล้งได้ก่อให้เกิดความเสียหายอย่างมากต่อการเกษตรของรัสเซีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งมันส่งผลกระทบต่อพืชมันฝรั่งอย่างเห็นได้ชัด ในภาคตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา ความแห้งแล้งเป็นปัญหาอย่างต่อเนื่อง ดังนั้นสิ่งที่กำลังเกิดขึ้นในภูมิภาคนี้กับมันฝรั่งจึงเป็นเรื่องที่น่าสนใจและเกี่ยวข้องกับเกษตรกรในประเทศของเรา
เมื่อวันที่ 9 สิงหาคม พ.ศ. 2021 คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลแห่งสหประชาชาติว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้เผยแพร่รายงานฉบับใหม่ ผู้เขียนระบุว่าสภาพอากาศทางตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกาจะสูงขึ้น 2 องศาในไม่ช้านี้ และในทศวรรษหน้า ความแห้งแล้งจะบ่อยขึ้น นอกจากนี้ ยังมีการคาดการณ์ปริมาณน้ำฝนที่รุนแรงซึ่งอาจนำไปสู่น้ำท่วม โดยเห็นได้จากความผิดปกติของสภาพอากาศในฤดูร้อนนี้ ได้แก่ ปริมาณน้ำฝนที่รุนแรงในรัฐแอริโซนา โคโลราโด นิวเม็กซิโก และยูทาห์
นักวิทยาศาสตร์ชาวยูทาห์อินเดียนและผู้นำชุมชนพื้นเมืองได้เริ่มรณรงค์เพื่อรื้อฟื้นมันฝรั่งที่ทนแล้งที่รู้จักกันในชื่อ Solanum jamesii เพื่อใช้แก้ปัญหาอาหารสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ
สายพันธุ์นี้สามารถเติบโตได้ในสภาพอากาศที่แห้งแล้งที่สุด และสะสมโปรตีนได้มากกว่าถึงสามเท่าและแคลเซียมมากกว่ามันฝรั่งที่เราคุ้นเคยถึงสองเท่า นอกจากนี้ยังสามารถอยู่เฉยๆในสภาพอากาศที่แห้งแล้งและทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้หลายปี
Lisbeth Lauderback ภัณฑารักษ์ด้านมานุษยวิทยาที่ Utah Museum of Nature กล่าว พืชเหล่านี้ได้รับการปลูกฝังโดยชนพื้นเมือง รวมทั้งชาวโฮปี เมื่อกว่า 11 ปีก่อน
Utah Diné Bikéyah องค์กรไม่แสวงหาผลกำไร (ซึ่งมีภารกิจในการอนุรักษ์และปกป้องทรัพยากรทางวัฒนธรรมและธรรมชาติของดินแดนบรรพบุรุษของชนพื้นเมืองอเมริกัน) กำลังดำเนินโครงการเพื่อปลูก "มันฝรั่งของบรรพบุรุษของพวกเขา" ตามเนื้อผ้า ชาวอินเดียดูแลพืชมันฝรั่งเป็นอย่างดีและให้ความสำคัญเป็นพิเศษ ด้วยการสนับสนุนจากนักวิทยาศาสตร์และชาวพื้นเมือง มันฝรั่งชนิดนี้มีโอกาสฟื้นตัวเต็มที่