ความต้องการมันฝรั่งที่เพิ่มขึ้นในเยอรมนีได้รับรายงานจากร้านค้าของเกษตรกรนักการตลาดและ บริษัท บรรจุภัณฑ์ค้าปลีกเขียน Alfons Deter ไว้ในบทความของเขาที่ www.topagrar.com
ผู้ผลิตมันฝรั่งเยอรมันยังยืนยันการเติบโตของยอดขายโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับสินค้าเกษตรอินทรีย์ ในเรื่องนี้พวกเขาเตือนผู้ซื้อว่ามันฝรั่งอินทรีย์สดจากการเพาะปลูกของปีที่แล้วไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวในครัวเรือนและควรใช้อย่างรวดเร็ว
การขาดแคลนมันฝรั่งในประเทศเยอรมนีไม่คาดว่าจะถึงแม้ว่าในช่วงครึ่งหลังของปีที่แล้วผู้ผลิตเพิ่มการส่งออกของพวกเขา แต่สถานการณ์อุปทานสำหรับตลาดในประเทศยังคงดี ในทางกลับกันการส่งออกมันฝรั่งทอดของเยอรมนีโดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังเอเชียประสบกับปัญหาการขนส่ง
สมาคมการค้ามันฝรั่งเยอรมัน DKHV ยังรายงานยอดขายมันฝรั่งสูงจากเยอรมนีด้วยโรงงานแปรรูปและบรรจุภัณฑ์ที่ทำงานได้ถึงขีด จำกัด เพื่อตอบสนองความต้องการสูง
สมาคมประกาศกับผู้บริโภคว่ารับประกันมันฝรั่งของเยอรมัน ในปีที่ผ่านมาโครงสร้างพื้นฐานที่ทันสมัยและปราศจากความเสี่ยงได้ถูกสร้างขึ้นในประเทศเยอรมนีเพื่อให้มันฝรั่งเยอรมันตลอดทั้งปี สิ่งนี้เกิดขึ้นได้เนื่องจากการลงทุนในระบบการเก็บรักษาในตู้เย็นที่เป็นนวัตกรรมซึ่งรับประกันคุณภาพมันฝรั่งสูงอย่างต่อเนื่องและรับประกันอุปทานขายปลีก
Thomas Herkenrath ประธาน DKHV และตัวแทนจำหน่ายมันฝรั่งระหว่างประเทศกล่าวว่า“ เราเห็นยอดขายมันฝรั่งเพิ่มขึ้นตั้งแต่กลางเดือนมีนาคมที่วางซุปเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งว่างเปล่า แน่นอนเรายินดีกับความนิยมของผลิตภัณฑ์นี้ อย่างไรก็ตามจากประสบการณ์ของเราไม่ใช่ว่าทุกครัวเรือนสามารถเก็บมันฝรั่งสดในปริมาณมากได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราแนะนำเป็นอย่างยิ่ง: ดีกว่าที่จะซื้อมันฝรั่งในซุปเปอร์มาร์เก็ตตามต้องการไม่มีการขาดแคลนมีมันฝรั่งปริมาณมากในโกดังที่มีอุปกรณ์พิเศษของเรา "
ในขณะเดียวกันเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในท้องถิ่นได้เปิดฤดูกาลมันฝรั่งแล้ว
โดยทั่วไปในเยอรมนีการปลูกมันฝรั่งจะเริ่มประมาณวันที่ 10 มีนาคม ตามกฎแล้วเกษตรกรปลูกมันฝรั่งก่อนงอกเริ่มต้นทันทีในดินและครอบคลุมพื้นที่ประมาณหนึ่งในสามด้วยวัสดุฟอยล์เพื่อการเติบโตที่รวดเร็วขึ้น