Evgeny Simakov หัวหน้าแผนกทดลองยีน Potato Gene Pool, Doctor of Agricultural Sciences, ศาสตราจารย์ของ A.G. ลอร์ชา"
ในปัจจุบันเนื่องจากปัญหาที่เพิ่มขึ้นในการจัดหาวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรองให้กับผู้ผลิตความต้องการพันธุ์ในประเทศของคนรุ่นใหม่ซึ่งสอดคล้องกับความต้องการที่ทันสมัยของตลาดมันฝรั่งในแง่ของชุดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทางเศรษฐกิจขั้นพื้นฐานได้กลายเป็นเรื่องเลวร้ายอย่างมาก .
การปรับปรุงสถานการณ์อย่างรุนแรงจำเป็นต้องมีการดำเนินการตามมาตรการเชิงระบบที่มีประสิทธิภาพโดยมุ่งเป้าไปที่ความทันสมัยและการปรับอุปกรณ์ทางเทคโนโลยีของวัสดุและฐานทางเทคนิคของสถาบันทางวิทยาศาสตร์ที่มีอยู่เป็นหลัก หากความสำเร็จในการผสมพันธุ์ของรัสเซียสอดคล้องกับพันธุ์อนาล็อกต่างประเทศที่ดีที่สุดซึ่งเป็นที่ต้องการของตลาดเมล็ดพันธุ์และมันฝรั่งเชิงพาณิชย์ ก็เป็นไปได้ที่จะเร่งการสืบพันธุ์ของพันธุ์ที่มีแนวโน้มใหม่เพื่อให้ได้ยอดที่มีคุณภาพสูง
ภายในกรอบของโปรแกรมย่อยที่กำลังดำเนินอยู่ "การพัฒนาพันธุ์มันฝรั่งและการผลิตเมล็ดพันธุ์ในสหพันธรัฐรัสเซียสำหรับปี 2017-2025" กระทรวงเกษตรและกระทรวงศึกษาธิการและวิทยาศาสตร์ของสหพันธรัฐรัสเซียได้ระบุผู้เข้าร่วมในโครงการทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิคแบบบูรณาการ ( KSTP) และโครงการวิจัยทางวิทยาศาสตร์แบบบูรณาการ (CPNI) เพื่อสร้างและส่งเสริมพันธุ์ที่มีประสิทธิผลสูงในการผลิตอย่างรวดเร็วโดยใช้เทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพสมัยใหม่สำหรับการปลูกวัสดุเมล็ดคุณภาพสูง
ผลการทดสอบทางการเกษตรและนิเวศวิทยาของมันฝรั่งพันธุ์ใหม่ที่สร้างขึ้นในระหว่างการใช้งานเมื่อปลูกในสถานประกอบการทางการเกษตรใน 9 ภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซีย (ตะวันตกเฉียงเหนือ, กลาง, โวลก้า, อูราล ฯลฯ ) แสดงให้เห็นว่าในดินที่แตกต่างกัน และสภาพภูมิอากาศ พันธุ์ใหม่ส่วนใหญ่ให้ผลผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงอย่างสม่ำเสมอซึ่งไม่ด้อยกว่าแอนะล็อกต่างประเทศ เพื่อสร้างความต้องการสำหรับพันธุ์ใหม่ในประเทศ ความนิยมอย่างกว้างขวางไม่เพียงแต่จากด้านข้างของผู้ถือสิทธิบัตรเท่านั้น แต่ยังต้องมาจากผู้ริเริ่มด้วย ในทางปฏิบัติโชคไม่ดีที่พันธุ์ใหม่ที่สร้างขึ้นโดยนักปรับปรุงพันธุ์ชาวรัสเซียหลังจากเข้าสู่ทะเบียนของรัฐแล้วยังคงไม่มีการอ้างสิทธิ์เป็นเวลานานเนื่องจากขาดวัสดุเมล็ดพันธุ์ที่ผ่านการรับรองสำหรับผู้ซื้อที่มีศักยภาพซึ่งแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนจากข้อมูลที่แสดงในตารางที่ 1
ตารางที่ 1. พันธุ์ชั้นนำในตลาดมันฝรั่งเมล็ดของสหพันธรัฐรัสเซีย (ข้อมูลจาก Federal State Budgetary Institution Rosselkhozcenter, 2020)
ทุกประเภท | ผู้ริเริ่ม | เมล็ดพันธุ์ที่ปลูก | ||
ตัน | % | |||
Nevsky | พอดีกับมันฝรั่ง ก. Lorkha | 11120 | 13,75 | |
ขอให้โชคดี | - // - | 1942 | 2,48 | |
แสงเงินแสงทอง | - // - | 1556 | 1,99 | |
Zhukovsky ต้น | - // - | 936 | 1,26 | |
Gulliver | - // - | 392 | 0,50 | |
เด็กที่มีความทนทาน | - // - | 318 | 0,41 | |
charoit | - // - | 318 | 0,41 | |
มนุษย์ขนมปังขิง | - // - | 289 | 0,37 | |
ดาวตก | - // - | 242 | 0,31 | |
ที่ชื่นชอบ | - // - | 194 | 0,25 | |
ชายธง | - // - | 173 | 0,22 | |
Sineglazka 2016 | - // - | 125 | 0,16 | |
Grandee | - // - | 117 | 0,15 | |
สีม่วง | - // - | 110 | 0,14 | |
Sadon | - // - | 80 | 0,10 | |
เอเรียล | - // - | 40 | 0,05 | |
แปลกใจ | - // - | 40 | 0,05 | |
Fritella | - // - | 36 | 0,04 | |
เสือ | - // - | 25 | 0,03 | |
บิวตี้เมชเชอร่า | - // - | 21 | 0,02 | |
ทั้งหมด: | 21802 | 26,8 | ||
แดง Scarlett | HZPC Holland BV | 15313 | 18,8 | |
รื่นเริง | Norika | 13307 | 16,4 | |
โคลัมโบ | HZPC Holland BV | 13283 | 16,3 | |
นวัตกร | HZPC Holland BV | 12501 | 15,4 | |
นิวตัน | Frito-Lay อเมริกาเหนือ | 2590 | 3,2 | |
อาริโซน่า | อกริโก ยู.เอ. | 2475 | 3,1 | |
ทั้งหมด: | 59469 | 73,2 | ||
ในสถานการณ์ปัจจุบัน การเพิ่มประสิทธิภาพการคัดเลือกภายในประเทศและส่งต่อไปยังระดับใหม่เชิงคุณภาพสามารถทำได้โดยอาศัยความร่วมมือระหว่างภาครัฐและเอกชนเท่านั้น (รูปที่ 1) เมื่อพิจารณาจากข้อเท็จจริงที่ว่าสถาบันการเพาะพันธุ์ หน่วยงานของรัฐ และสถานประกอบการเพาะพันธุ์และเมล็ดพันธุ์ส่วนใหญ่มีการติดต่อเพียงเล็กน้อยและยังคงทำงานอย่างอิสระต่อไป จึงจำเป็นต้องรวมความพยายามเพื่อพัฒนาระบบการเพาะพันธุ์มันฝรั่งและการผลิตเมล็ดพันธุ์ในประเทศที่ทันสมัยตามหลักการหุ้นส่วนระหว่างภาครัฐและเอกชน .
เพื่อดำเนินโครงการทดแทนการนำเข้ามันฝรั่งเมล็ดในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา การเลือกมันฝรั่ง FRC มากกว่า 20 สายพันธุ์ที่ได้รับการตั้งชื่อตาม A.I. เอจี Lorkha ซึ่งเป็นพันธุ์ต้นที่มีชื่อเสียงที่สุด: Krepysh, Meteor, Gulliver; กลางดึก: Ariel, Krasa Meshchery, Sadon รวมถึงรายการใหม่: Sprinter, Flagman และ Mirage พันธุ์เหล่านี้ส่วนใหญ่ใช้สำหรับโต๊ะอาหาร
หนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่พบมากที่สุดที่พัฒนาขึ้นหลังจากปี 2010 คือ ดาวตก (อนุมัติให้ใช้ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของรัสเซีย) มันแตกต่างกันไม่เพียง แต่ในระยะเริ่มต้นของการ tuberization แต่ยังซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการก่อตัวของพืชผลในระยะแรก พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกบนดินทุกประเภท แต่จะง่ายกว่าที่จะบรรลุลักษณะหัวกลมที่เรียงชิดกันบนดินที่มีโครงสร้างดี เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วควรอุ่นหัวและการงอกของแสงจะดีกว่า (ต้นกล้ายาวไม่เกิน 1 ซม.) ความต้องการแร่ธาตุอาหารเป็นเรื่องปกติสำหรับพันธุ์ต้น หากมันฝรั่งมีไว้สำหรับการเก็บรักษา การใช้ไนโตรเจนควรเป็นเศษส่วน: 70% ก่อนปลูก 30% ก่อนการก่อตัวของหัว เมื่อปลูกผลิตภัณฑ์ในระยะเริ่มต้น ขอแนะนำให้ใช้เพียงโปรแกรมเดียว บรรทัดฐานของปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชคำนวณจากผลการทดสอบดิน มีการตอบสนองต่อความหลากหลายของการใช้แมกนีเซียมและแมงกานีสเพิ่มเติม ยอดปรากฏอย่างเป็นมิตรและรวดเร็ว การปิดแถวก็เกิดขึ้นในเวลาอันสั้น ดังนั้นจึงจำเป็นต้องรักษาอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอสำหรับโรคใบไหม้ การเปลี่ยนแปลงของระดับความชื้นในดินสามารถนำไปสู่การเริ่มต้นใหม่ของการเจริญเติบโตของหัวและการปรากฏตัวของ "ผลพลอยได้" บนหัวขนาดใหญ่ ความหลากหลายสามารถทนต่อความเสียหายทางกล แต่ต้องใช้เวลาสองถึงสามสัปดาห์หลังจากการกำจัดยอดเพื่อสร้างเปลือกที่ "แข็งแรง" ความหลากหลายนี้เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวที่อุณหภูมิที่เหมาะสม + 4оC.
เด็กที่มีความทนทาน - อีกหลากหลายต้นไม่แพร่หลายในภูมิภาคของรัสเซีย เหมาะสำหรับปลูกบนดินทุกประเภท แต่ให้ผลดีที่สุดในแง่ของจำนวนและความสม่ำเสมอของหัวบนดินร่วนปนปานกลางที่อุดมสมบูรณ์ ระยะเวลาพักตัวสั้นหลังจากนั้นการงอกของหัวที่มีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว คุณสมบัติของความหลากหลายนี้เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องพิจารณาหากจำเป็นต้องปลูกมันฝรั่งที่สองในภาคใต้ของประเทศ เพื่อให้ได้ผลผลิตในระยะแรกสามารถให้ความร้อนหรือการงอกเล็กน้อยของหัว (ถั่วงอกสูงถึง 1 ซม.) สำหรับความหลากหลายนั้น การไถพรวนก่อนปลูกคุณภาพสูงและการสร้างโครงสร้างดินที่เป็นก้อนเล็ก ๆ เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งจะทำให้การเพาะงอกดีขึ้น ปริมาณไนโตรเจนที่ต้องการคำนวณตามมาตรฐานสำหรับพันธุ์ต้น และฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมตามผลการทดสอบดิน เมื่อปลูกผลิตภัณฑ์ในระยะเริ่มต้น ขอแนะนำให้ใช้เพียงโปรแกรมเดียว พันธุ์ไม้นี้ตอบสนองได้ดีต่อการรดน้ำ เนื่องจากความชื้นในดินที่เหมาะสมช่วยให้เกิดหัวที่ดีและมีความสามารถในการขายสูง ควรคำนึงถึงการพัฒนาที่มีประสิทธิภาพของมวลเหนือพื้นดินและการปิดแถวอย่างรวดเร็วเมื่อพัฒนาระบบการบำบัดเชื้อราสำหรับพืชพรรณ เมื่อสุกเปลือกจะค่อยๆแข็งแรงขึ้นในความหลากหลายและหัวจะแยกออกจากสโตลอนได้ง่าย การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นไม่เกินสามสัปดาห์หลังจากการกำจัดยอดซึ่งบางครั้งจำเป็นต้องผึ่งให้แห้งซ้ำ ๆ ความหลากหลายมีความต้านทานเฉลี่ยต่อความเสียหายทางกล การเก็บเกี่ยวขนาดเล็กอาจทำให้สูญเสียความชื้นมากเกินไปจากหัวและการงอกก่อนวัยอันควร ความหลากหลายมีไว้สำหรับการผลิตในช่วงต้น (อนุญาตให้จัดเก็บได้นานถึงหกเดือน) ความหลากหลายนั้นมีลักษณะเป็นระยะเวลาสั้น ๆ ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเก็บมันฝรั่งเมล็ด + 4-5оC. เพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้นโดยหัว สิ่งสำคัญคือ ในระหว่างการทำให้เย็นระหว่างระยะเวลาการรักษา ความแตกต่างระหว่างอุณหภูมิของมันฝรั่งกับอากาศเย็นจะน้อยที่สุด และอุณหภูมิของหัวควรอยู่ภายในทุกวัน 0,5-0,7оC.
Gulliver (ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี 2018) รวมอยู่ในกลุ่มพันธุ์โต๊ะต้นด้วย หลายหัว ต้องการพื้นที่สำหรับการเพาะปลูก: เมื่อปลูกเพื่อการค้า ความหนาแน่นของการปลูกที่แนะนำคือ 40 หัว/เฮกตาร์ อัตราปุ๋ยคิดจากหัวที่จำหน่ายได้ 40 ตัน ตั้งแต่ 1 เฮกตาร์ ถึง (เอ.ไอ./เฮกตาร์) N:P:K:Mg ในอัตราส่วน 170-180:100-110:310-320:70-80 ไนโตรเจนมีความสำคัญมาก - 170 กก./เฮคเตอร์ โดยพิจารณาจาก AI โดยคำนึงถึงดิน ใช้เศษส่วน 50/50 โดยเฉพาะบนดินที่มีแสง - เมื่อปลูกและในช่วงพืชที่ความสูงของต้น 15 ซม. พันธุ์ต้น: แล้วในเดือนสิงหาคมอายุทางสรีรวิทยาของยอดเริ่มต้นขึ้นดังนั้นเพื่อยืดฤดูปลูกจึงเป็น จำเป็นต้องตกแต่งด้านบนให้ทันท่วงทีควบคู่ไปกับการบำบัดโรคราน้ำค้างในอัตรา 5 -10 N/ha (ตาม ai) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องดูแลคุณภาพของหัวด้วยการเพิ่ม K และ Mg บนดินที่มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดตกสะเก็ด แนะนำให้รดน้ำทันทีหลังจากเริ่มมีอาการของ tuberization
ความหลากหลายของโต๊ะกลางต้น เอเรียล ผู้เชี่ยวชาญเรียกว่าปรับตัวได้มากที่สุดในสายพันธุ์ต่างๆ เนื่องจากมีความเป็นพลาสติกสูงจึงแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในสภาพพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซีย ในปี 2021 ที่แห้งแล้ง เมื่อปลูกโดยไม่ใช้ชลประทานจะให้ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 43,4 ถึง 55,5 ตัน/เฮกตาร์ ความหลากหลายมีข้อกำหนดเบื้องต้นทั้งหมดในการเข้าสู่ตำแหน่งสูงสุดของผู้ผลิตชาวรัสเซีย ประการแรกสายเลือดของความหลากหลายมีพ่อแม่ที่มีประสิทธิผลสูงซึ่งหมายความว่ามีศักยภาพทางพันธุกรรมที่ดี ประการที่สอง ทนทานต่อความแห้งแล้ง แม้จะขาดความชื้น แต่ก็วางหัวได้มากถึง 15 หัวอย่างมั่นคง และ "ดึง" ให้มีขนาดที่จำหน่ายได้ ข้อดีอีกประการหนึ่งคือเพิ่มความทนทานต่อความเสียหายทางกลแม้ในขณะทำความสะอาดที่อุณหภูมิ +8-10оC. การเก็บรักษาหัวมีสูงมาก.
ความหลากหลายของโต๊ะกลางต้น Sadon รวมอยู่ในทะเบียนสถานะของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2020 นี่คือความสำเร็จร่วมกันของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์มันฝรั่ง FRC ที่ได้รับการตั้งชื่อตาม A.I. เอจี Lorch และ FAT-AGRO พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกบนดินทุกประเภท อย่างไรก็ตาม ปอดที่มีโครงสร้างดีจะได้ผลดีที่สุด ได้ผลผลิตเป็นประวัติการณ์ที่ 2021 ตัน/เฮกตาร์บนพื้นที่ชลประทานของ AFG National ในปี 83,3 ความหลากหลายมีระยะเวลาพักตัวนาน แต่ไม่มีส่วนยอดระหว่างการงอก ก่อนปลูกแนะนำให้รักษาหัวด้วยยาป้องกันไรโซคโทนิโอสิส ความต้องการไนโตรเจนต่ำกว่าปกติ 10-15% สำหรับพันธุ์กลางต้น การใช้ไนโตรเจนแบบเศษส่วน: 75% ก่อนปลูก, 25% ก่อนการก่อตัวของหัว อัตราการใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัสและโปแตชคำนวณตามผลการวิเคราะห์ดิน ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เนื่องจากอาจเกิดความเสียหายต่อหัวโดยตกสะเก็ดทั่วไป ต้นกล้าปรากฏขึ้นช้าและการพัฒนาของมวลเหนือพื้นดินเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อดำเนินการบำบัดเชื้อราของพืชผัก ความหลากหลายทนต่อความแห้งแล้งค่อนข้างทนต่อความเสียหายทางกลด้วยการกำจัดยอดต้น (สองสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว) ความผันผวนของอุณหภูมิระหว่างการเก็บรักษาอาจทำให้หัวงอกก่อนเวลาอันควร
ความหลากหลายของโต๊ะกลางต้น บิวตี้เมชเชอร่า รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2020 ให้ผลผลิตสูงจำนวนหัวต่อพุ่มไม้คือ 14-18 ชิ้น เกรดนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกบนดินทุกประเภท หัวเป็นรูปวงรีมีการเจริญเติบโตมากเกินไปมีแนวโน้มที่จะมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ระยะพักตัวมีระยะเวลาปานกลาง ความหลากหลายมีความเด่นชัดของยอดดังนั้นก่อนปลูกจึงควรแยกหน่อยอดและกระตุ้นการงอกของตาด้านข้างโดยใช้การระบายอากาศที่อบอุ่น (+20-30оจาก). ลักษณะเฉพาะของการใช้ปุ๋ยคือการใช้ไนโตรเจนเป็นเศษส่วนดีกว่า: 70% ก่อนปลูก 30% ก่อนการปลูก บางทีการใช้ไนโตรเจนเพียงครั้งเดียว ปุ๋ยฟอสเฟตถูกนำไปใช้โดยคำนึงถึงผลการวิเคราะห์ดิน และใช้ปุ๋ยโปแตชมากกว่าปริมาณที่คำนวณได้ 10-15% เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาการทำให้เนื้อหัวมืดลงเมื่อกระทบ ยอดปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วรวมถึงการพัฒนามวลเหนือพื้นดินและการปิดแถวซึ่งควรนำมาพิจารณาเมื่อทำการบำบัดเชื้อรา ความหลากหลายมีความอ่อนไหวปานกลางต่อความเสียหายทางกล ดังนั้นจึงจำเป็นต้องถอดยอดออกก่อนการเก็บเกี่ยวสองสัปดาห์เพื่อให้แน่ใจว่าเปลือกมีความแข็งแรง คุณสมบัติของความหลากหลายระหว่างการเก็บรักษา - สามารถสร้างยอดถั่วงอกได้อย่างรวดเร็ว มีความไวต่อแรงกระแทกเมื่อขนถ่ายจากการจัดเก็บ (สังเกตเห็นว่าเยื่อกระดาษมืดลง): เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียขอแนะนำให้อุ่นหัวก่อน ด้วยการจัดเก็บที่เหมาะสมจึงเป็นไปได้ที่จะป้องกัน "ความชรา" ทางสรีรวิทยาอย่างรวดเร็วและการคายน้ำของหัว
ฉันต้องการดึงความสนใจของผู้อ่านไปสู่การพัฒนาการเพาะพันธุ์ล่าสุดอีกสองสามข้อ
ความหลากหลายของโต๊ะกลางฤดู เรือธง ในแง่ของลักษณะคุณภาพและขนาดของหัวมันสอดคล้องกับ Arrow หลากหลายแบบอะนาล็อก ต้นวาไรตี้ สปรินเตอร์ ออกแบบมาเพื่อผลิตมันฝรั่งอ่อนคุณภาพสูง ทั้งสองได้รับการทดสอบ State Variety ตั้งแต่ปี 2021