เงื่อนไขในการปลูกมันฝรั่งในสหพันธรัฐรัสเซียนั้นมีความหลากหลาย มันเป็นเหตุผลว่าพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดในประเทศเป็นพันธุ์ที่โดดเด่นด้วยปั้นที่ยิ่งใหญ่ที่สุดและสามารถเติบโตได้ประสบความสำเร็จในภูมิภาคต่าง ๆ
Anastasia Borovkova, Ph.D. ของ วิทย์, หัวหน้ามันฝรั่ง, พันธมิตรเมล็ดพันธุ์เยอรมัน
แม้จะมีความคิดเห็นอย่างกว้างขวางเกี่ยวกับการบริโภคมันฝรั่งที่ลดลงของชาวรัสเซีย แต่ Rosstat ก็เป็นพยานในทางตรงกันข้าม ตัวอย่างเช่นในปี 1990 การบริโภคมันฝรั่งต่อหัวคือ 106 กก. ในปี 2000-118 กก. และในปี 2016 - 113 กก. นั่นคือมันฝรั่งยังคงเป็น "ขนมปังชิ้นที่สอง" และครองตำแหน่งอย่างมั่นคงทั้งบนชั้นวางอาหารและโต๊ะของชาวรัสเซียและในสาขาของคนงานในชนบท
ตามศูนย์ AB ในปี 2017 มันฝรั่งในภาคการค้าเติบโตขึ้นในพื้นที่ 299,9 พันเฮกแตร์ในแปดเขตของรัฐบาลกลางและใน 78 ภูมิภาค นี่ไม่ใช่ตัวบ่งชี้ภูมิศาสตร์ที่กว้างไกลของการปลูกฝังวัฒนธรรมใช่ไหม แน่นอนใช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณดูว่าพื้นที่ที่อยู่ภายใต้การเพาะปลูกได้รับการจัดสรรใหม่อย่างไรในช่วงเจ็ดปีที่ผ่านมา
โดยทั่วไปการเปลี่ยนแปลงของพื้นที่ภายใต้มันฝรั่งตั้งแต่ปี 2010 ถึงปี 2017 ไม่ได้เป็นสีดอกกุหลาบ: ในรัสเซียในช่วงเวลานี้พื้นที่ลดลง 16,2% การเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่เกิดขึ้นในเขตสหพันธรัฐโวลก้า - ลบ 50,7% สหพันธ์คอเคเชียนเหนือ เขตได้ยุติการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่กว่า 32% ของพื้นที่ที่ใช้ก่อนหน้านี้
ไม่มากนัก แต่ยังคงพื้นที่ในภาคกลาง, ใต้, ตะวันตกเฉียงเหนือและตะวันออกไกลลดลง - โดย 10,8; 7,0; 3,3; 2,0% ตามลำดับ ในขณะเดียวกัน Ural และ Siberian FDs ได้ก้าวไปไกลกว่าเมื่อเทียบกับส่วนที่เหลือโดยเพิ่มพื้นที่ 18,6 และ 50,4% ภายใต้ "ขนมปังที่สอง"
มันฝรั่งก้าวเข้าสู่ภูมิภาคที่ผิดปกติและ "รุนแรง" ก่อนหน้านี้ นี่คือส่วนหนึ่งเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศและความอบอุ่น แต่ในความคิดของฉันในระดับที่มากขึ้นนี่คือข้อดีของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์: สายพันธุ์ได้เกิดขึ้นที่สามารถเจริญเติบโตภายใต้เงื่อนไขดังกล่าว
ท้ายที่สุดภารกิจของผู้เพาะพันธุ์คือสิ่งนี้อย่างแม่นยำ: เพื่อรวมปัจจัยทั้งหมด (ธรรมชาติและการตลาด) และเพื่อนำมาซึ่งความหลากหลายที่ปรับให้เข้ากับสภาพภูมิภาคได้สูงสุดซึ่งไม่เพียง แต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังตรงตามความต้องการของตลาดสมัยใหม่ด้วย - นั่นคือมีความโดดเด่นด้วยสีที่สวยงามของเปลือกการเกิดขึ้นเพียงผิวเผินความเหมาะสมในการซักและทำความสะอาดความต้านทานต่อความเสียหายทางกลและการทำให้มืดลงหลังการทำความสะอาดด้วยระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานโดยไม่สูญเสียคุณภาพ
เพื่อสนับสนุนสิ่งนี้เราสามารถอ้างถึงข้อมูลเกี่ยวกับอัตราผลตอบแทนขั้นต้นในภาคการค้าตัวชี้วัดเกือบสองเท่า: จาก 3388,0 ถึง 6737,6 ตันจาก 2010 ถึง 2017 แม้จะลดลงในพื้นที่หว่าน
การแนะนำเทคโนโลยีขั้นสูงและเทคโนโลยีที่ทันสมัยการใช้พันธุ์ใหม่ช่วยให้คุณได้พืชผลในระดับและคุณภาพที่แตกต่างกัน
ตัวบ่งชี้หลักของการพัฒนาทางเทคโนโลยีของอุตสาหกรรมการปลูกพืชรวมอิทธิพลของพันธุ์พืชที่ใช้แล้วแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์หมายถึงการต่อสู้กับโรคและศัตรูพืชเป็นผลผลิตของพืช
พันธมิตรเมล็ดพันธุ์เยอรมัน (GAW) ซึ่งเป็นหนึ่งในผู้ถือหุ้นซึ่งเป็น บริษัท ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์เยอรมันโซลาน่า (โซลาน่า) ส่งมันฝรั่งจากยุโรปไปยังตลาดรัสเซียเป็นประจำทุกปีและยังผลิตเมล็ดพันธุ์ในประเทศของเรามากว่า 20 ปี ด้วยเครือข่ายที่กว้างขวางของการทดสอบการสาธิตและการผลิตเชิงพาณิชย์ทั่วรัสเซียเราสามารถพูดได้อย่างน่าเชื่อถือว่าพันธุ์โซลานาทำอย่างไรในดินและสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกัน
ในรูป 1 แสดงผลตอบแทนเฉลี่ยสำหรับปี 2016-2017 ด้วยผลผลิตเฉลี่ยในรัสเซียที่ 236 กิโลกรัม / เฮกแตร์ห้าสายพันธุ์จาก 14 พันธุ์ให้ผลผลิตสูงกว่าพันธุ์อื่นถึงสองเท่า (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly)
ผู้นำของการทดลองคือพันธุ์ Laperla รุ่นแรก - 575 c / ha ผลผลิตของพันธุ์อื่น ๆ อยู่ระหว่าง 385 ถึง 448 กก. / ไร่ แม้แต่ "ทหารผ่านศึก" ของผลงานของ Zekur และ Rosar ก็ไม่สูญเสียตำแหน่งของพวกเขาผลผลิตของพวกเขาคือ 396 และ 434 c / ha ตามลำดับ
ถ้าวัฒนธรรมนี้เป็นที่ต้องการของตลาดแล้วเกษตรกรจะเติบโตได้อย่างไรด้วยประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูงสุด? วิธีการแบบรวมเป็นสิ่งสำคัญที่นี่ ไม่มีองค์ประกอบที่ฟุ่มเฟือยในเทคโนโลยีแต่ละคนมีส่วนร่วมกับ "กระปุกออมสิน" ของพืชและในที่สุดผลกำไร
ตามที่ผู้อำนวยการกรมโรงงานผลิตเครื่องจักรกลสารเคมีและการป้องกันพืชของกระทรวงเกษตรของรัสเซียสหพันธรัฐรัสเซีย Chekmareva บทบาทของความหลากหลายและวัสดุเมล็ดที่มีคุณภาพสูงนั้นยอดเยี่ยมมีส่วนช่วยในการเก็บเกี่ยวประมาณ 20%
ในปี 2017 ส่วนแบ่งการผลิตพืชจากการใช้เมล็ดพันธุ์ใหม่มีจำนวน 603 พันล้านรูเบิล (24%) องค์ประกอบอื่น ๆ มีความสำคัญไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน: ผลของการผลิตขึ้นอยู่กับอุปกรณ์และเทคโนโลยี 25% สำหรับปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชโดย 23% สำหรับดินและสภาพภูมิอากาศ - 20% เมื่อหมุนเวียนพืช - 12%
ความซับซ้อนทั้งหมดของปัจจัยและระดับของการมีส่วนร่วมในผลลัพธ์สุดท้าย - ผลผลิต - สามารถตรวจสอบได้ในรูปที่ 2 ซึ่งแสดงผลผลิตเฉลี่ยของมันฝรั่งพันธุ์ SOLANA ที่ทดสอบในภูมิภาคเหล่านี้ในปี 2017
ฤดูกาล 2017 กลายเป็นเรื่องยากและในภูมิภาคส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นฤดูใบไม้ผลิที่เย็นจัดเป็นเวลานานซึ่งนำไปสู่การลงจอดล่าช้าและการยิงยาว ฤดูร้อนก็ไม่ได้แตกต่างกันในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยความชื้นส่วนเกินที่อุณหภูมิยาวต่ำกว่าภูมิอากาศปกติทิ้งรอยไว้ในการก่อตัวของพืช
การทำความสะอาดในหลายพื้นที่ของประเทศยังมีความซับซ้อนเนื่องจากปริมาณน้ำฝนที่ตกลงมาอย่างต่อเนื่อง ในเวลาเดียวกันในภูมิภาคที่เป็นผู้นำในแง่ของพื้นที่ภายใต้มันฝรั่ง - Bryansk, Nizhny Novgorod, Tula, Sverdlovsk - ได้รับผลผลิตสูงสุด: 625 c / ha, 528 c / ha, 530 c / ha, 525 ค / ฮ่า ฟาร์มในภูมิภาคเหล่านี้โดยใช้เทคนิคและเทคโนโลยีขั้นสูงการทำงานกับปุ๋ยและผลิตภัณฑ์อารักขาพืชอย่างมีประสิทธิภาพสามารถตระหนักถึงศักยภาพของพันธุ์ ผลตอบแทนสูงสุดของคะแนนการทดสอบของเรา - 646 c / ha - ได้รับในสาธารณรัฐอินกูเชเตียซึ่งเกษตรกรใช้เทคนิคการเกษตรพันธุ์ต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้องที่สุดโดยรับฟังคำแนะนำของผู้เพาะพันธุ์และรวมเทคโนโลยีทุกด้านเข้าด้วยกัน
ได้รับ 400 ถึง 500 c / เฮกแตร์ในมอสโกทัมบอฟโวโรเนจโอเรลเคิร์สก์เชเลียบินสค์รอสตอฟ ตั้งแต่ 300 ถึง 400 c / ha - ใน Kurgan, Pskov, Belgorod, ภูมิภาค Ulyanovsk, สาธารณรัฐตาตาร์สถาน, UdmurTiya, Bashkortostan, ดินแดน Stavropol
ผลผลิตของมันฝรั่งที่สามารถทำการตลาดได้ในปี 2017 โดยเฉลี่ยในรัสเซียอยู่ที่ 236 กิโลกรัม / เฮกแตร์ มันเพียงพอที่จะทำกำไรให้ฟาร์มหรือไม่? ดังที่แสดงการคำนวณ (ตารางที่ 1) เมื่อใช้อุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัยขั้นสูงสำหรับการผลิตมันฝรั่งบนพื้นที่อย่างน้อย 100 เฮกตาร์ (90 เฮกตาร์ของมันฝรั่งที่ขายได้ในตลาดและ 10 เฮกเตอร์ของเมล็ด) โครงการจะจ่ายเองภายในห้าปี มันฝรั่งพาณิชย์ 500 c / ha, การลดลงของผลผลิตเพียง 50 c ทำให้การคืนทุนยาวนานถึง 7 ปี ผลผลิตเฉลี่ยในสหพันธรัฐรัสเซียคุกคามเกษตรกรด้วยการสูญเสียอย่างมีนัยสำคัญ
จดจำอีกครั้งเกี่ยวกับแคมเปญที่ซับซ้อนฉันต้องการจบด้วยการอ้างจาก Halford E. Luccock นักบวชที่ชาญฉลาด: “ ไม่มีใครสามารถเล่นซิมโฟนีคนเดียวได้ ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีวงออเคสตราทั้งหมด "... และไวโอลินตัวไหนจะเป็นผู้นำในวงออเคสตรานี้ขึ้นอยู่กับคุณ