“ ทุกวันนี้มีเพียงผู้ปลูกมันฝรั่งที่ไม่ได้ปลูกผักแบบดั้งเดิมประเภทอื่น ๆ เท่านั้นที่สามารถพูดถึงรายได้ที่เพิ่มขึ้นโดยที่พวกเขาได้รับมันฝรั่งที่ดีแน่นอน” เซมยอนครามาเรนโกตัวแทนของสมาคมผักและผลไม้แห่งยูเครน (UPOA) กล่าว
“ อย่างไรก็ตามเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งจำนวนมากยังปลูกผักเช่นแครอทหัวบีทกะหล่ำปลีและหัวหอม แต่ราคาสินค้าโภคภัณฑ์เหล่านี้ลดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับปีที่แล้ว ดังนั้นการสูญเสียผักตามกฎจึงเกินรายได้เพิ่มเติมจากการขายมันฝรั่ง” ผู้เชี่ยวชาญกล่าว
ตามที่นักวิเคราะห์ EastFruit ราคาขายส่งสำหรับกะหล่ำปลีในยูเครนตอนนี้โดยเฉลี่ยสามครั้งต่ำกว่าในเวลาเดียวกันของปีก่อนหน้า ขายแครอทก็เป็นเรื่องยากมากและราคาสำหรับมันลดลงโดยเฉลี่ยสองเท่าและครึ่งปี สถานการณ์คล้ายกับบีทรูท - เกษตรกรผู้ปลูกผักบ่นว่าความต้องการต่ำและราคาก็ลดลง XNUMX ถึง XNUMX เท่าโดยเฉลี่ยเมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ในเวลาเดียวกันความต้องการสินค้าเหล่านี้ได้เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนแล้ว
สถานการณ์และหัวหอมที่ดีขึ้นเล็กน้อยเท่านั้น แม้ว่าความต้องการสำหรับพืชผักนี้จะดีกว่าสำหรับแครอทหัวผักกาดและกะหล่ำปลี แต่ตอนนี้ราคาต่ำกว่าปีก่อน ปีที่แล้วเกษตรกรผู้ปลูกผัก Kherson ขายหัวหอมที่ราคาเฉลี่ย 13 UAH / กิโลกรัมในเวลานั้นและราคาก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและตอนนี้ราคาอยู่ที่ประมาณ 5 UAH ต่อกิโลกรัม (21 เซนต์สหรัฐ) นั่นคือรายได้จากการขายหัวหอมตอนนี้เฉลี่ย 2,7 ครั้งต่ำกว่าในปี 2019 ในเวลาเดียวกัน ข่าวดีก็คือจุดเริ่มต้นของการส่งออกหัวหอมในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาซึ่งให้ความหวังสำหรับการเพิ่มขึ้นของราคาหัวหอมในฤดูใบไม้ผลิ
“ ราคาหัวหอมในฤดูกาล 2018/19 สูงอย่างผิดปกติซึ่งไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนที่สภาพภูมิอากาศวิกฤตส่งผลกระทบต่อเกือบทุกประเทศหลักที่ปลูกหัวหอมอย่างหนาแน่นรวมทั้งเนเธอร์แลนด์โปแลนด์เยอรมนีและยูเครน ดังนั้นความเป็นไปได้ที่ระดับราคาเดียวกันสำหรับหัวหอมจะกลับมาอีกครั้งในอีกไม่กี่ปีข้างหน้ายังคงต่ำมาก แน่นอนว่าเกษตรกรชาวยูเครนต้องการให้ราคาหัวหอมเท่ากับปีที่แล้วอย่างไรก็ตามจากจำนวนซัพพลายเออร์ที่ขายเมล็ดพันธุ์หัวหอมก่อนที่จะหว่านพืชใหม่ในปี 2019 ระดับราคาหัวหอมในยูเครนในปัจจุบันถือว่าดีมาก ", - นักเศรษฐศาสตร์ของแผนกการลงทุนขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) Andrey Yarmak กล่าว
แต่ราคามันฝรั่งในยูเครนยังคงมีเสถียรภาพหลังจากที่ลดลงอย่างมากในปลายเดือนธันวาคม ตามกฎแล้วการจัดส่งจริงจากฟาร์มจะดำเนินการที่ 7 UAH / kg (29 US เซนต์) แม้ว่าในภาคใต้และภาคตะวันออกราคาขายส่งของมันฝรั่งคือ 1 UAH / kg (4 เซนต์สหรัฐ) สูงกว่า ดังนั้นราคามันฝรั่งในปัจจุบันเพียง 15% สูงกว่าปีก่อนหน้าในวันเดียวกัน แต่ในเดือนกันยายนถึงตุลาคม 2019 มันเป็นไปได้ที่จะขายมันฝรั่งราคาแพงกว่าตอนนี้หนึ่งเท่าครึ่งและจากนั้นความแตกต่างของราคาเมื่อเทียบกับปีก่อนคือ 400%
ดังนั้นสำหรับตอนนี้มันควรจะตกลงกันว่าผู้ปลูกผักและเกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในยูเครนไม่น่าจะบันทึกฤดูกาลนี้เป็นสินทรัพย์
ที่มา: อีสต์ฟรุต