แครอทเป็นพืชผักที่ได้รับความนิยมและมีความสำคัญทางเศรษฐกิจมากที่สุดในโลก ความลับของการกระจายอย่างกว้างๆ นั้นง่ายมาก: แครอทมีประโยชน์หลากหลาย สามารถใช้ในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก
จีน (130 เฮกตาร์) เป็นผู้นำในการเพาะปลูกแครอท ตามมาด้วยสหรัฐอเมริกา (000 เฮกตาร์) รัสเซีย (78 เฮกตาร์) และบราซิล (000 เฮกตาร์) ในประเทศต่าง ๆ ผู้ปลูกผักชอบพันธุ์ลูกผสมและพันธุ์ที่แตกต่างกัน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีความหลากหลาย แต่พันธุ์น็องต์ยังคงได้รับความนิยมมากที่สุดเป็นเวลาหลายปี โดยคิดเป็นสัดส่วนประมาณ 25% ของการผลิตทั่วโลก พันธุ์ต่าง ๆ เช่น Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane ก็เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางเช่นกัน บางคนอยู่ในอันดับต้น ๆ ในการจัดอันดับการขายเนื่องจากมีมูลค่าสูงในบางประเทศ - ตัวอย่างเช่นพันธุ์ Kuroda ในญี่ปุ่นและอื่น ๆ มีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดขององค์กรแปรรูป (พันธุ์ Imperator และ Berlikum) อย่างเหมาะสม
การตลาดและการส่งเสริมการขาย
บริษัท Bejo สัญชาติดัทช์ซึ่งดำเนินธุรกิจด้านการเพาะพันธุ์และการผลิตเมล็ดพันธุ์มาหลายปีแล้ว ตลอดจนการขายเมล็ดพันธุ์ผักในกว่า 45 ประเทศทั่วโลก กำลังพยายามอย่างมากที่จะเผยแพร่การบริโภคแครอทให้เป็นที่นิยม บริษัทได้พิจารณาขั้นตอนสำคัญบนเส้นทางนี้เพื่อเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่น่าสนใจซึ่งกำลังกลายเป็นผู้นำในความต้องการของผู้บริโภคจากส่วนต่างๆ ของโลกอย่างรวดเร็ว ตัวอย่างของความแปลกใหม่ดังกล่าว ได้แก่ พันธุ์สีและลูกผสมของแครอท เช่นเดียวกับแครอทลูกผสมสำหรับการผลิตขนมขบเคี้ยว (รวมถึง โมคุม F1, ผ้าซาตินสีขาว F1, สีม่วง Hayes F1, Ibiza F1ซึ่งมีรสหวานเฉพาะตัว กลิ่นแครอทสดใส และรูปลักษณ์ที่น่าดึงดูด)
แครอทสแน็ค "โมคุม F1"
- ฤดูปลูกของลูกผสมคือ 120 วันขึ้นไป
- ความหนาแน่นของพืชที่ต้องการต่อเฮกตาร์คือ 5-9 ล้านเมล็ด (ค่าที่แน่นอนขึ้นอยู่กับระยะเวลาในการเพาะและเป้าหมายในการปลูก)
- จำเป็นต้องมีการหว่านแบบรัดเพื่อให้ได้พืชรากที่มีขนาดที่ต้องการ
- แครอทที่จำหน่ายได้ - ยาวสูงสุด 15 ซม. และหนา 1-2 ซม.
- พืชผลต้นเดือนมีนาคมถูกปกคลุมด้วยฟิล์มพรุน (50 ไมครอน)
- เพื่อป้องกันพายุฝุ่นที่อาจเกิดขึ้นในช่วงการเจริญเติบโตของพืช ให้วางฟางไว้ระหว่างแถวของแครอทในอัตรา 2-3 ตัน/เฮกตาร์
- ใช้ปุ๋ยตามผลการวิเคราะห์ดิน
- สำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ประเภทนี้ ต้องใช้ดินปนทรายอ่อน
- ลูกผสมมีรสหวานมากและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว
งานผสมพันธุ์
แครอท Bejo มีพันธุ์และลูกผสมที่หลากหลายเหมาะสำหรับใช้สดและสำหรับการแปรรูป แครอท Bejo สามารถปลูกและแปรรูปได้ในทุกเขตภูมิอากาศ ในขั้นตอนของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัทคำนึงถึงความต้องการของผู้เข้าร่วมทั้งหมดในห่วงโซ่เทคโนโลยี ตั้งแต่ผู้ผลิตไปจนถึงผู้ใช้ปลายทาง
ความต้านทานโรค คุณภาพใบ ความสม่ำเสมอ รูปร่าง สี ความเรียบของราก และคุณภาพการรักษา เป็นคุณสมบัติชั้นนำในกระบวนการคัดเลือกอย่างเข้มงวด โครงการปรับปรุงพันธุ์ระดับโลกของ Bejo ยังให้ความสำคัญกับรสชาติ สี และคุณค่าทางโภชนาการเป็นอย่างมาก
“พันธุ์ของเรามีการนำเสนอที่ดีและมีคุณสมบัติทางโภชนาการ” ผู้ปรับปรุงพันธุ์ของบริษัทกล่าว “แต่เราต้องการให้มีความต้านทานโรคมากขึ้น พารามิเตอร์นี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในบริบทของการเติบโตของการผลิตอินทรีย์ที่เราได้เห็นเมื่อเร็ว ๆ นี้ "
เมล็ดอินทรีย์. ทิศทางแบบออร์แกนิกมีความสำคัญมากสำหรับเบโจ มันกลายเป็นหนึ่งในบริษัทเพาะพันธุ์แรกที่เริ่มผลิตเมล็ดพันธุ์อินทรีย์ในช่วงปลายยุค 90 ควบคู่ไปกับการผลิตแบบดั้งเดิม Bejo ใช้ฐานทางพันธุกรรมที่กว้างขวางและเทคโนโลยีล่าสุดในการสร้างผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเพื่อสร้างพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงพร้อมความต้านทานที่เพิ่มขึ้น ผลิตเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงและกระตุ้นนวัตกรรม
ข้อกำหนดด้านคุณภาพ... หลังจากที่ผู้เพาะพันธุ์แครอทพัฒนาพันธุ์ใหม่พร้อมลักษณะที่ปรับปรุงแล้ว แผนกพยาธิวิทยาพืชและเมล็ดพันธุ์ของ Bejo ก็ถูกนำเข้ามาเพื่อให้แน่ใจว่าเมล็ดพันธุ์ที่จัดหาให้กับผู้ปลูกแครอททั่วโลกนั้นแข็งแรงและมีคุณภาพสูงสุด นักพยาธิวิทยาพืช Bejo อธิบายว่าเมล็ดพันธุ์ทุกชุดที่ผลิตได้ทุกที่ในโลกต้องผ่านการทดสอบต่างๆ มากมายก่อนที่จะออกขาย Bejo Seed Laboratories เสนอการปรับเปลี่ยนที่หลากหลายรวมถึงการฆ่าเชื้อ การเคลือบ และการงอก นวัตกรรมล่าสุดคือเทคโนโลยีการรักษาเมล็ด Bi-Mox ซึ่งเพิ่มพลังงานการงอก ต้านทานความเครียด กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช ซึ่งในท้ายที่สุดจะนำไปสู่ผลผลิตที่เพิ่มขึ้นและความสามารถทางการตลาด Bi-Mox เป็นมากกว่าการรักษาเมล็ดพันธุ์ขั้นพื้นฐาน” นักวิทยาศาสตร์เชื่อมั่น
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบโจ: www.bejo.ru
JSC "BEJO SEMENA" ภูมิภาคมอสโก
โทร. +7 495 392 77 77
อีเมล์: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV" ภูมิภาค Rostov
โทร. +7 863 200 03 33
อีเมล์: rostov@bejo.ru