การปลูกมันฝรั่งในภูมิภาคโนโวซีบีสค์

Evgeny Leshchenko, รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของภูมิภาคโนโวซีบีสค์

ดินแดน: 177,76 พัน ตร.ม. กม.

ประชากร: 2 798 170 คนโดย 79,21% เป็นชาวเมือง

ตำแหน่งทางภูมิศาสตร์: ภูมิภาคโนโวซีบีสค์ตั้งอยู่ทางตะวันออกเฉียงใต้ของที่ราบไซบีเรียตะวันตก ทางตอนเหนือมีพรมแดนติดกับภูมิภาค Tomsk ทางตะวันตกเฉียงใต้ - กับคาซัคสถานทางตะวันตก - กับภูมิภาค Omsk ทางตอนใต้ - กับดินแดนอัลไตทางตะวันออก - กับภูมิภาค Kemerovo

สภาพภูมิอากาศ: ภาคพื้นทวีปรุนแรงกว่าในภูมิภาคยุโรปและอเมริกาซึ่งตั้งอยู่ที่ละติจูดทางภูมิศาสตร์เดียวกัน มีการออกเสียงสี่ฤดูของปี ฤดูหนาวที่รุนแรงและยาวนานโดยมีหิมะปกคลุมอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่ 20 ซม. ทางตะวันตกเฉียงใต้ถึง 50-70 ซม. ทางเหนือในบางช่วงจะมีลมแรงและพายุหิมะ อุณหภูมิเฉลี่ยในเดือนมกราคม: -18 ... -20 °С ฤดูร้อนมีอากาศร้อน แต่ค่อนข้างสั้น - จาก 90 ถึง 100 วันในภาคเหนือและสูงถึง 120-130 วันในภาคใต้ เดือนที่อบอุ่นที่สุดคือกรกฎาคม (+ 19 ... + 25 °С)

ฤดูกาลเปลี่ยนผ่าน (ฤดูใบไม้ผลิฤดูใบไม้ร่วง) สั้นและมีลักษณะอากาศไม่คงที่การกลับมาของอากาศหนาวเย็น น้ำค้างบนพื้นดินจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนกันยายนและสิ้นสุดในปลายเดือนพฤษภาคม

ปริมาณน้ำฝนเฉลี่ยต่อปีคือ 414 มม. (จาก 290 ถึง 540 มม.) ปริมาณฝนมากถึง 70% ตกอยู่ในรูปแบบของฝนโดยส่วนใหญ่จะมีพายุฝนฟ้าคะนอง ในจำนวนนี้ตก 20% ในเดือนพฤษภาคม - มิถุนายนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงเดือนเมษายนถึงตุลาคมมีปริมาณน้ำฝน (โดยเฉลี่ย) 330 มม. ในช่วงเดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม - 95 มม. ลมใต้และลมตะวันตกเฉียงใต้พัดผ่าน พบลมแห้งและความแห้งแล้งในพื้นที่บริภาษทางตอนใต้ ฤดูปลูก: จาก 144-148 วันทางเหนือถึง 158-163 วันในภาคใต้

บรรเทา: ส่วนใหญ่แบน พื้นที่ส่วนหนึ่งซึ่งตั้งอยู่ทางด้านซ้ายของแม่น้ำออบถูกครอบครองโดยที่ราบลุ่มต่ำ (120 ม. จากระดับน้ำทะเล) โดยมีทางยกระดับนูนคล้ายแผงคอสูง 3-10 ม. ฝั่งขวาของออบสูงขึ้นและเป็นเนิน ทางตะวันออกของภูมิภาคคือสันเขา Salair ที่มีจุดสูงสุดของภูมิภาค (สูงจากระดับน้ำทะเล 502 ม.)

ดิน: ส่วนใหญ่เป็นป่า podzolic และสีเทา เนื่องจากความเป็นหนองน้ำของส่วนสำคัญในอาณาเขตของภูมิภาคนี้ความเค็มของหินแม่และน้ำใต้ดินดินเค็มจึงได้รับการพัฒนาอย่างกว้างขวางที่นี่: ทุ่งหญ้าเชอร์โนเซมทุ่งหญ้าที่ลุ่มบึงเกลือ Solonetzes และมอลต์

พื้นที่การเกษตร: 7752,475 พันเฮกตาร์

ภูมิภาคโนโวซีบีสค์ครองอันดับที่ XNUMX ของเขตสหพันธ์ไซบีเรียในแง่ของการผลิตมันฝรั่ง เราพูดคุยกับรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรของภูมิภาคโนโวซีบีร์สค์ E.M. Leshchenko เกี่ยวกับความสำคัญของวัฒนธรรมนี้สำหรับภูมิภาคนี้และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มการผลิตหรือไม่

- Evgeny Mikhailovich มันฝรั่งไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นพืชหลักสำหรับภูมิภาคโนโวซีบีสค์ แต่มันยังคงครองตำแหน่งที่โดดเด่นพอสมควรในภาคการเพาะปลูกหรือไม่?

- ในปี 2019 พื้นที่ปลูกของพืชชนิดนี้ในฟาร์มทุกประเภทมีจำนวน 19,7 เฮกตาร์ในปี 2020 น้อยกว่าเล็กน้อย - 18,3 พันล้านปริมาณการเก็บเกี่ยวรวมในปี 2019 คือ 299,4 พันตัน

ฉันต้องการทราบด้วยว่าทุกภูมิภาคของภูมิภาคมีส่วนร่วมในการเพาะปลูกมันฝรั่ง ในปี 2019 ได้รับผลตอบแทนสูงสุดในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ - 47,9 พันตัน, ออร์ดีนสกี - 30 ตัน, มอชคอฟสกี - 26,3 พันตัน

หากเราพูดถึงภาคอุตสาหกรรมแล้วในปี 2019 องค์กรการเกษตรและฟาร์มชาวนาในภูมิภาคได้จัดสรรพื้นที่ปลูกมันฝรั่งให้ 3,6 เฮกตาร์ ปริมาณการเก็บเกี่ยวรวม 72,5 พันตัน ผลผลิตเฉลี่ย 213,3 c / ha

ในปี 2020 มันฝรั่งถูกปลูกบนพื้นที่ 2736 เฮกตาร์

โดยรวมแล้วมีวิสาหกิจการเกษตร 13 แห่งวิสาหกิจชาวนา (เกษตรกรรม) 32 แห่งและผู้ประกอบการแต่ละรายมีส่วนร่วมในการปลูกมันฝรั่งในภูมิภาค พวกเขาทั้งหมดใช้เทคโนโลยีการเพาะปลูกสมัยใหม่อย่างแข็งขัน

ความสนใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดต่อพืชผลนี้ (คิดเป็น 67,6% ของปริมาณมันฝรั่งทั้งหมดที่ผลิตในสถานประกอบการทางการเกษตรฟาร์มชาวนาและผู้ประกอบการแต่ละราย) จ่ายโดย: ZAO SPH "Yarkovskoe", IE Leonidov AP, OOO LEONiS, OOO OPH "Dary Ordynska", LLC "Gardens of the Giant" การผลิตมันฝรั่งสามารถทำกำไรได้สูงสุดใน LEONiS LLC (268,8%), Sady Giganta LLC (121,4%), SIBKRA LLC (120,7%)

- มีโครงการระดับภูมิภาคเพื่อสนับสนุนการปลูกมันฝรั่งในภูมิภาคโนโวซีบีสค์หรือไม่?

- ตามคำสั่งของรัฐบาลภูมิภาค Novosibirsk ที่ 02.02.2015 No. 37-p "On the state program of the Novosibirsk region" การพัฒนาการเกษตรและการควบคุมตลาดสำหรับสินค้าเกษตรวัตถุดิบและอาหารในภูมิภาค Novosibirsk "ให้รายการมาตรการสนับสนุนของรัฐที่ได้รับเงินอุดหนุนจากรัฐบาลกลาง และงบประมาณระดับภูมิภาค: การชำระคืนส่วนหนึ่งของค่าใช้จ่ายของงานเกษตรที่ซับซ้อนการชำระเงินคืนบางส่วนของค่าใช้จ่ายในการจัดซื้อเมล็ดพันธุ์ชั้นยอดและเมล็ดพันธุ์ดั้งเดิม

- มันฝรั่งส่วนใหญ่ปลูกในภูมิภาคใดบ้าง? การผลิตเมล็ดมันฝรั่งมีการพัฒนาหรือไม่?

- ตามข้อมูลที่จัดทำโดยสาขาของ Federal State Budgetary Institution "Rosselkhoztsentr" ในภูมิภาค Novosibirsk จากการวิเคราะห์รายงานเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์ที่หว่านเป็นเวลาสามปี (2018-2020) พันธุ์ต่อไปนี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในฟาร์มเกษตรของภูมิภาค Novosibirsk: Gala, Tuleevsky, Rozara, Red Scarlett, Lina

ภูมิภาคนี้ตอบสนองความต้องการวัสดุเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง Sib-NIIRS (สาขา ICG SB RAS), KFH“ Nastenka”, ZAO SPH“ Michurinets” เชี่ยวชาญในการปลูกมันฝรั่งเมล็ดในภูมิภาค

- บริษัท PepsiCo กำลังจะเปิดโรงงานสำหรับการผลิตชิปในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ บริษัท เกษตรพร้อมที่จะปลูกมันฝรั่งพันธุ์ต่างๆหรือไม่?

- แน่นอนว่าผู้ผลิตสินค้าเกษตรได้รับแผนการของ PepsiCo ในการสร้างโรงงานแปรรูปในภูมิภาคของเราด้วยความกระตือรือร้นอย่างมาก ในอนาคตฟาร์มจำนวนมากต้องการเป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์หลัก ทั้งนี้ในปี 2020 เกษตรในภูมิภาคได้เพิ่มพื้นที่ปลูกมันฝรั่งทอด

แน่นอนเราทุกคนเข้าใจดีว่าการผลิตผลิตภัณฑ์ดังกล่าวต้องใช้ความรู้และทักษะอย่างจริงจัง แต่ผู้คนก็พร้อมที่จะเรียนรู้

ในเดือนพฤศจิกายน 2019 ระหว่างงานแสดงสินค้าอุตสาหกรรมเกษตรระดับนานาชาติ "สัปดาห์เกษตรไซบีเรีย" ได้มีการจัดงาน "เทคโนโลยีบูรณาการสำหรับการปลูกมันฝรั่งทอด" ซึ่งรวบรวมผู้ผลิตทางการเกษตรที่สนใจจำนวนมากมารวมกัน ผู้เข้าร่วมโต๊ะกลมได้รับข้อมูลมากมาย (รวมถึงตัวแทนของ PepsiCo) เกี่ยวกับกฎการเตรียมดินลักษณะเฉพาะของการปลูกและการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งทอด และฉันคิดว่านี่ไม่ใช่เหตุการณ์สุดท้ายของแบบนี้

- ในปี 2017-18 สื่อเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับการสร้างคลัสเตอร์มันฝรั่งรัสเซีย - จีนในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ โครงการนี้จะดำเนินต่อไปหรือไม่

- น่าเสียดายที่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการผลิตมันฝรั่งในภูมิภาคนี้ลดลงด้วยสาเหตุหลายประการ ระดับความพอเพียงในผลิตภัณฑ์คือ 84,0% (โดยบริโภคส่วนบุคคลในอัตรา 94,1 กิโลกรัมต่อหัว) เมื่อพิจารณาถึงเรื่องนี้การสร้างคลัสเตอร์มันฝรั่งรัสเซีย - จีนในภูมิภาคนี้ได้รับการยอมรับว่าไม่เกี่ยวข้อง แต่อย่างไรก็ตามเราไม่ยุติโครงการนี้และจะกลับไปพิจารณาอย่างแน่นอนเมื่อความพอเพียงในมันฝรั่งถึง 100%

- วิสาหกิจการเกษตรโนโวซีบีสค์จัดหามันฝรั่งในต่างประเทศหรือไม่?

- ตามที่แผนกภูมิภาคของ Federal Service for Veterinary and Phytosanitary Supervision ในปี 2019 ผู้ผลิตทางการเกษตรของ Novosibirsk ส่งออกมันฝรั่งในโกดังประมาณ 60 ตัน มีการส่งมอบไปยังสาธารณรัฐคาซัคสถาน ตัวเลขมีน้อย แต่ในอนาคตเราวางแผนที่จะเพิ่มปริมาณการส่งออกและให้ความช่วยเหลือแก่ผู้ผลิตสินค้าเกษตรที่ต้องการทำงานในทิศทางนี้ (กำลังดำเนินการสนับสนุนภายใต้กรอบของโครงการระดับภูมิภาค "การส่งออกสินค้าเกษตร")

- ระบบจัดเก็บมันฝรั่งได้รับการพัฒนาในภูมิภาคหรือไม่?

- ผู้ประกอบการด้านการเกษตร 27 แห่งมีความสามารถในการจัดเก็บผักและมันฝรั่งของตนเองในภูมิภาคพื้นที่จัดเก็บรวม 60,4 พันตัน ในเวลาเดียวกันองค์กรสามแห่งมีพื้นที่จัดเก็บข้อมูลขนาดใหญ่ที่อนุญาตให้วางผลิตภัณฑ์ได้ในปริมาณ 15-16,5 พันตัน

ในปัจจุบันการสร้างที่เก็บมันฝรั่งใหม่ (ที่มีความจุ 12 ตัน) ในพื้นที่ถือครองทางการเกษตรของ Yarkovskoye อยู่ระหว่างดำเนินการ

- ในปี 2015 ภูมิภาคโนโวซีบีสค์ฉลองครบรอบ 120 ปีของการเริ่มงานถมทะเลในบริภาษ Barabinskaya วันนี้ภูมิภาคมีส่วนได้ส่วนเสียกับการปรับปรุงที่ดินหรือไม่? พื้นที่ชลประทานมีการเจริญเติบโตหรือไม่?

- ตั้งแต่ปี 2015 เราได้ดำเนินโครงการย่อยของโครงการของรัฐ "การพัฒนาพื้นที่เพื่อการเกษตรในภูมิภาคโนโวซีบีสค์" ในช่วงเวลานี้วิสาหกิจการเกษตรได้รับ 108,9 ล้านรูเบิลจากการสนับสนุนจากรัฐรวมถึง 77,9 ล้านรูเบิลโดยใช้จ่ายงบประมาณของรัฐบาลกลาง 31,0 ล้านรูเบิลโดยใช้จ่ายงบประมาณระดับภูมิภาคมีการสร้างระบบการหลอมรวม 5 ระบบและสร้างขึ้นใหม่ด้วยพื้นที่ชลประทานทั้งหมด 1,9 พันเฮกตาร์

พื้นที่ชลประทานในภูมิภาคโนโวซีบีสค์คือ 36,9 พันเฮกตาร์ซึ่ง 35,8 พันเฮกตาร์เป็นพื้นที่เกษตรกรรม

- สื่อเขียนมากมายเกี่ยวกับภัยแล้งในภูมิภาคโนโวซีบีสค์ในปีนี้ สภาพอากาศที่ยากลำบากจะส่งผลกระทบต่อการเพาะปลูกมันฝรั่งหรือไม่?

- เมื่อต้นเดือนสิงหาคมระบบการปกครองฉุกเฉินของระดับเทศบาลเนื่องจากการทำให้ดินแห้งได้รับการแนะนำใน 17 จาก 30 เขตของภูมิภาคส่วนใหญ่ตั้งอยู่ทางใต้และตะวันตกเฉียงใต้ของภูมิภาค กำลังดำเนินการประเมินความเสียหายในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ ในพื้นที่ที่มีเหตุฉุกเฉินสำนักงานใหญ่ได้ถูกสร้างขึ้นเพื่อประสานการปฏิบัติและรวบรวมข้อมูลการดำเนินงาน สำนักงานใหญ่ร่วมกับหัวหน้าองค์กรการเกษตรหัวหน้าฟาร์มชาวนาผู้ประกอบการแต่ละรายที่มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางการเกษตรดำเนินมาตรการเพื่อลดความเสียหาย เห็นได้ชัดว่าในปีนี้จะไม่มีการเก็บเกี่ยวเป็นประวัติการณ์ แต่สถานการณ์ในฟาร์มมันฝรั่งไม่สำคัญ: ในขณะนี้ยังไม่มีการบันทึกการตายของมันฝรั่ง