Branston เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในลินคอล์นเชอร์ สหราชอาณาจักร ได้พัฒนามันฝรั่งสายพันธุ์ใหม่ที่ผิดปกติซึ่งสามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว
ในการแถลงข่าว บริษัท กล่าวว่าพันธุ์นีโมใหม่ได้รับการตั้งชื่อตามปลาการ์ตูนที่มีชื่อเดียวกันจากการ์ตูนเรื่อง Finding Nemo เนื่องจากหัวสีผิดปกติ: สีหลักของเปลือกคือสีชมพู แต่มีครีม จุดสีเหลืองรอบดวงตา เนื้อของหัวมีสีเหลืองทองมีโครงสร้างที่เป็นเนื้อเดียวกันซึ่งต้องขอบคุณมันฝรั่งที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว
พันธุ์ใหม่นี้ได้รับการพัฒนาโดยการผสมผสานระหว่าง Inca Bella (ลูกผสมชาวเปรูที่ทำอาหารได้เร็วมาก) กับผักกาดหอมแดงยอดนิยม Franceline ซึ่งเติบโตได้ดีในสภาพอากาศของสหราชอาณาจักร
เดวิด เนลสัน ผู้อำนวยการด้านพืชไร่ของแบรนสตันกล่าวในการแถลงข่าวว่า "เราได้ทำงานในโครงการนี้มาตลอดหกปีที่ผ่านมาเพื่อค้นหาความหลากหลายที่ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังช่วยประหยัดเวลาในการคั่วอีกด้วย"
Branston เติบโตและทดสอบ Nemo มาตั้งแต่ปี 2015 ความหลากหลายแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีในการชิมทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ
ในการปรุงมันฝรั่งทอด พวกเขาสามารถปอกเปลือกและต้มห้านาทีก่อนทอด นีโมยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดและมันบด ทำให้ใช้งานได้หลากหลาย