อย่างที่ทราบกันดีว่าเกษตรกรไม่มีฤดูกาลที่ง่าย แต่ในแต่ละปีจะนำความยุ่งยากและปัญหามาให้ เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งในรัสเซียจะจดจำการสิ้นสุดปี 2020 ได้อย่างไร?
จากรายงานระบุว่า rhizoctoniasis เป็นสิ่งสำคัญในแง่ของความรุนแรงของโรค "มันฝรั่ง" ที่รู้จักกันทั้งหมดในปีนี้ แม้ว่าปัญหาจะไม่ส่งผลกระทบต่อทุกภูมิภาคของรัสเซีย
การแพร่กระจายของโรคในตัวเลข
ตามที่ศูนย์การเกษตรของรัสเซียโดยทั่วไปในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียในปี 2020 การปรากฏตัวของ rhizoctoniae ยังคงอยู่ที่ระดับ 2019 และมีการพัฒนาของโรคในระดับปานกลางเป็นส่วนใหญ่ จำได้ว่าในช่วงฤดูร้อนปี 2019 มีการตรวจพบโรคนี้ในพื้นที่ 23,30 เฮกตาร์ ในช่วงเวลาเดียวกันของปี 2020 ความพ่ายแพ้ของการปลูกมันฝรั่งถูกบันทึกไว้บนพื้นที่ 21,47 เฮกตาร์
ในขณะเดียวกันสถานการณ์ที่เลวร้ายลงก็ถูกบันทึกไว้ในหลายภูมิภาค
ดังนั้นใน Central Federal District ในปี 2020 การแพร่กระจายของโรคได้รับการบันทึกในพื้นที่ 5,59 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 4,90 เฮกตาร์) พื้นที่ของพื้นที่ที่ได้รับการบำบัดโรคไรโซกโตเนียคือ 1,50 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 0,03 พันเฮกตาร์) ในเขตสหพันธ์ทางตะวันตกเฉียงเหนือตรวจพบการแพร่กระจายของเชื้อโรคในสวนมันฝรั่งบนพื้นที่ 7,56 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 5,01 พันเฮกตาร์) พื้นที่ที่รักษาโรคนี้คือ 1,79 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 1,30 เฮกตาร์) ในเขตสหพันธ์โวลก้าพื้นที่เพาะปลูกมันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบคือ 3,19 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 2,64 เฮกตาร์) ไม่มีการรักษาโรคใด ๆ (ในปี 2019 - 1,4 พันเฮกตาร์)
แต่ยังมีพื้นที่ที่การแพร่กระจายของโรค Rhizoctonia ลดลง
ตัวอย่างเช่นใน Southern Federal District มีการบันทึกอาการของโรคในการปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ 0,31 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 1,20 พันเฮกตาร์) พื้นที่ของการรักษากับเชื้อโรคคือ 0,01 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 1,08 เฮกตาร์) ในเขตสหพันธ์นอร์ทคอเคเชียนไม่พบความเสียหายในการปลูกมันฝรั่ง (ในปี 2019 - 0,30 พันเฮกตาร์) ไม่มีการรักษาเชื้อโรค
ในเขตอูราลเฟเดอรัลในสวนมันฝรั่งโรคนี้แสดงออกมาในพื้นที่ 2,10 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 3,69 เฮกตาร์) พื้นที่ของการรักษาเชื้อโรคคือ 2,36 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 1,63 เฮกตาร์) ในเขตสหพันธรัฐไซบีเรียบนสวนมันฝรั่งพบการแพร่กระจายของเชื้อโรคในพื้นที่ 2,21 เฮกตาร์ (ในปี 2019 - 4,16 เฮกตาร์) ไม่มีการรักษาโรคในปี 2019 และ 2020 ในเขตสหพันธรัฐฟาร์อีสเทิร์นตรวจพบการติดเชื้อไรโซกโตเนียในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งในพื้นที่ 0,50 พันเฮกตาร์ (ในปี 2019 - 1,40 พันเฮกตาร์) ไม่มีการรักษาเชื้อโรคใด ๆ (ในปี 2019 - 0,06 เฮกตาร์)
ผู้เชี่ยวชาญของศูนย์เกษตรกรรมรัสเซียแห่งสหพันธรัฐรัสเซียเชื่อมโยงการลดลงของพื้นที่ปลูกมันฝรั่งในเขตทางตอนใต้คอเคเชียนเหนืออูราลไซบีเรียและฟาร์อีสเทิร์นกับสภาพอากาศที่แปรปรวนในช่วงฤดูปลูกของพืช นอกจากนี้ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าความสำเร็จของฟาร์มหลายแห่งในการต่อสู้กับโรคนี้ได้รับการอธิบายโดยการทำงานอย่างเป็นระบบในการแปรรูปพืชไร่ด้วยผลิตภัณฑ์อารักขาพืช
การเพิ่มขึ้นของพื้นที่การแพร่กระจายของเชื้อไรโซกโตเนียในพื้นที่ปลูกมันฝรั่งในเขตสหพันธรัฐตอนกลางตะวันตกเฉียงเหนือและโวลก้าเกิดจากการที่มีความชื้นสูงเป็นเวลานานรวมทั้งการลดลงของจำนวนการรักษาพืชในปีก่อน
ควรสังเกตว่าอัตราการติดเชื้อสูงสุด (มากกว่า 100) ในช่วงฤดูร้อนของปี 2020 พบในเขต Perm (ในปี 2019 - 29,28) นอกจากนี้ยังมีการบันทึกอัตราการติดเชื้อที่เพิ่มขึ้นในสาธารณรัฐคาเรเลีย - 1,58 (ในปี 2019 - ไม่พบ), Vologda - 6,30 (ในปี 2019 - 4,90), Kaluga - 0,24 (ในปี 2019 - ไม่พบ), Kostroma - 1,58 (ในปี 2019 - 1,29), ตเวียร์ - 0,04 (ในปี 2019 - ไม่พบ), ภูมิภาค Yaroslavl - 0,03 (ในปี 2019 - ไม่ตรงตาม) , สาธารณรัฐ Komi - 0,84 (ในปี 2019 - ไม่พบ), สาธารณรัฐ Mari El - 0,11 (ในปี 2019 - ไม่พบ), Sverdlovsk - 0,78 (ในปี 2019 - 0,69) และ ภูมิภาค Chelyabinsk - 0,81 (ในปี 2019 - 0,36)
พบการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของจำนวนแผลที่มี rhizoctonia ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม การเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิของอากาศบ่อยครั้งและฝนตกหนักมีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเชื้อโรค
บรรณาธิการขอขอบคุณบริการกดของศูนย์การเกษตรรัสเซียสำหรับข้อมูลที่จัดเตรียมไว้ให้
***
จากมุมมองของวิทยาศาสตร์
Maria Kuznetsova หัวหน้าภาควิชาโรคพืชมันฝรั่งและพืชผักของสถาบันวิทยาศาสตร์งบประมาณของรัฐบาลกลาง VNIIF ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ
จากการสังเกตของ All-Russian Research Institute of Phytopathology (VNIIF) อาการที่สำคัญที่สุดของ rhizoctonia ในปีนี้คือลักษณะของ Vladimir, Tver, Yaroslavl, Vologda, Novgorod, Leningrad, Kostroma, Moscow, Smolensk, Pskov และภูมิภาคอื่น ๆ ของประเทศ
สาเหตุของการเจ็บป่วย
สาเหตุหนึ่งของการพัฒนาของโรค Rhizoctonia ในฤดูกาลปัจจุบันคือสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยต่อเชื้อ Rhizoctonia solani ตัวอย่างเช่นในภูมิภาคมอสโกในช่วงทศวรรษที่สองและสามของเดือนพฤษภาคมอุณหภูมิของอากาศต่ำกว่าค่าเฉลี่ยของอุณหภูมิในระยะยาว สแน็ปเย็นไม่สามารถ แต่ส่งผลกระทบต่อพืชที่เพาะปลูก: พืชมันฝรั่งในช่วงเวลานี้ล้าหลังในการพัฒนาเมื่อเทียบกับตัวชี้วัดทางสถิติโดยเฉลี่ย 1-2 สัปดาห์และอ่อนแอลง นอกจากนี้ตั้งแต่ทศวรรษที่สามของเดือนพฤษภาคมเช่นเดียวกับในเดือนมิถุนายนและกรกฎาคมของปีนี้ปริมาณน้ำฝนจำนวนมาก (เทียบกับพื้นหลังของตัวชี้วัดค่าเฉลี่ยระยะยาว) ลดลงในภูมิภาค ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้มีส่วนทำให้เกิดการพัฒนาของ rhizoctonia ในระยะแรกและเข้มข้นมากขึ้น
ในเวลาเดียวกันปัญหาของ rhizoctonia ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังมีสาเหตุที่สำคัญไม่แพ้กันอีกด้วย ในหมู่พวกเขา: วัสดุเมล็ดคุณภาพต่ำ การละเมิดวันปลูก (เรากำลังพูดถึงกรณีที่เกษตรกรผู้ปลูกมันฝรั่งเริ่มปลูกหัวเมล็ดที่ไม่ผ่านการแปลงสภาพในดินเย็น) การไม่ปฏิบัติตามการหมุนเวียนของพืชความล่าช้าในการเก็บเกี่ยว ฯลฯ
อาการภายนอก
เป็นที่ทราบกันดีว่าเชื้อรา Rhizoctonia solani สามารถติดเชื้อในมันฝรั่งได้ในทุกขั้นตอนของการสร้างเซลล์ตั้งแต่การงอกจนถึงการเก็บเกี่ยว โรคนี้สามารถแสดงออกได้ในรูปแบบของโรคสะเก็ดสีดำเนื้อร้ายไขสันหลังและการจำลึกบนหัวการเน่าของถั่วงอกการตายของก้อนหินและราก นอกจากนี้อาการยังรวมถึงการเน่าแห้งของส่วนใต้ดินของลำต้นในรูปแบบของแผลสีน้ำตาล ("ไม้เน่า") หรือคราบจุลินทรีย์ "รู้สึก" สีขาวแกมเทา ("ขาขาว")
เชื้อราทำให้เกิดอันตรายหลักในระหว่างการพัฒนาต้นกล้า ในสภาพอากาศที่เปียกและเย็นเมื่ออุณหภูมิของดินน้อยกว่า 8° C บนหัวที่ปลูก sclerotia (ระยะที่อยู่เฉยๆของเชื้อรา) จะงอกด้วยไมซีเลียมซึ่งจะแทรกซึมเข้าไปในต้นกล้าและนำไปสู่การก่อตัวของจุดด่างดำบนพวกมัน ถั่วงอกที่เป็นโรคบางครั้งก็ตายก่อนถึงผิวน้ำ ในสภาพอากาศอบอุ่นต้นกล้าสามารถเติบโตเป็นพืชที่มีรอยโรคงูสวัดที่ส่วนล่างของลำต้นใบด้านบนบิดไปตามเส้นเลือด
ผลพวง
เหง้ามันฝรั่งทำให้เกิดการสูญเสียผลผลิตเชิงปริมาณและคุณภาพของหัวในเชิงพาณิชย์ลดลง ตัวชี้วัดผลผลิตมันฝรั่งลดลงเนื่องจากการสูญเสียต้นกล้าความเสียหายต่อลำต้นก้านและรากซึ่งจะส่งผลต่อขนาดจำนวนและความสามารถในการทำตลาดของหัว
ในรัสเซียการสูญเสียผลผลิตโดยตรงจาก rhizoctonia สามารถสูงถึง 25% และความสามารถในการทำตลาดของหัวลดลงถึง 30%
มาตรการป้องกันและควบคุม
เพื่อต่อสู้กับโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพจำเป็นต้องใช้มาตรการทั้งหมด:
- ใช้สำหรับปลูกวัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพควรได้รับการรับรอง
- ลำดับความสำคัญของการแนะนำมันฝรั่งพันธุ์ต้นและขนาดกลางที่มีฤดูปลูก 60-80 วันเช่นเดียวกับพันธุ์ที่ต้านทานและได้รับผลกระทบเล็กน้อยจากโรคนี้
- สอดคล้องกับการหมุนเวียนของพืช
สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเชื้อรา Rhizoctonia solani สามารถอยู่รอดได้เป็นเวลานานในดิน (3-4 ปี) บนหัวมันฝรั่งอาสาสมัครและเศษซากพืช เชื้อราสามารถทนต่อฤดูหนาวได้สำเร็จในรูปแบบของ sclerotia บนหัวและในดินเช่นเดียวกับในรูปของไมซีเลียม
นอกจากนี้ควรระลึกไว้เสมอว่านอกจากมันฝรั่งแล้วอาร์โซลานียังสามารถแพร่เชื้อในพืชผักได้หลายชนิด (เช่นมะเขือเทศหัวบีทและฟักทอง) รวมถึงวัชพืชป่า (เช่นควินัวพืชผักชนิดหนึ่งและหางม้า)
ธัญพืช (ข้าวโอ๊ตข้าวสาลีฤดูหนาวและข้าวไรย์ข้าวบาร์เลย์ข้าวโพด) ลูปินอัลฟัลฟ่าและหญ้ายืนต้นถือเป็นพืชตระกูลแรกที่ดีที่สุดที่ช่วยลดการติดเชื้อของเชื้อไรโซกโตเนีย
- ปลูกหัวในดินที่อบอุ่นตามข้อกำหนดสำหรับความลึกและความหนาแน่น
ความลึกของการปลูกที่เหมาะสมจะพิจารณาจากพื้นผิวและความชื้นของดิน (บนดินหนัก - การปลูกจะตื้นกว่าบนดินร่วนปนทราย - ลึกกว่า) เมื่อเปลือกโลกก่อตัวบนดินที่มีน้ำหนักมากและลอยตัวขั้นตอนที่จำเป็นของการทำงานคือการคราดดินสี่ถึงห้าวันหลังการปลูกและที่ต้นกล้าเนื่องจากมิฉะนั้นโอกาสในการติดเชื้อของพืชจะเพิ่มขึ้น
ความหนาแน่นของการปลูกที่เหมาะสมจากมุมมองของสุขอนามัยพืชคือ 50 หัวต่อเฮกตาร์ การเพิ่มขึ้นเป็น 60-80 ช่วยเพิ่มการพัฒนาของ rhizoctonia ในอวัยวะของพืชทั้งหมด
- การแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ในปริมาณที่เพิ่มขึ้นลงในดินและการใช้ปุ๋ยพืชสด
เป็นเรื่องยากที่ R. solani จะแข่งขันกับจุลินทรีย์ในดินดังนั้นการใช้ปุ๋ยอินทรีย์จึงสามารถลดระดับการติดเชื้อในดินได้
บทบาทของ siderates นั้นยากที่จะประเมินค่าสูงเกินไป ในฟาร์มหลายแห่งพืชจากตระกูลกะหล่ำ - Brassica juncea (sarepta มัสตาร์ด), Raphanus sativus (หัวไชเท้าทั่วไป), Sinapis alba (มัสตาร์ดสีขาว), Eruca sativus) - ใช้เป็นสารชีวภาพในการต่อต้านเชื้อราที่อาศัยอยู่ในดิน (Rhizoctonia solanic, Colletotrichum , Helminthosporium solani, Streptomyces scabies, Spongospora subterranea) และไส้เดือนฝอยในถุงมันฝรั่ง ในช่วงเวลาของการออกดอก (เมื่อมากกว่า 50% ของจำนวนบุปผาทั้งหมด) พืชจะถูกตัดบดและไถพรวน ในดินสารทุติยภูมิของพืช (กลูโคซิโนเลต) จะถูกย่อยสลายเป็นสารประกอบระเหย (เช่นไอโซไทโอไซยาเนต) ซึ่งมีผลต่อการรมควันต่อเชื้อโรคและไส้เดือนฝอย
- การทำความสะอาดที่ตรงเวลาและมีคุณภาพสูง
ไม่ควรเลื่อนการเก็บเกี่ยวออกไปเกินสองสัปดาห์หลังการตัดหญ้า เป็นที่ยอมรับไม่ได้ที่จะทิ้งหัวขนาดเล็กและเสียหายไว้บนสนาม)
- การใช้ยาฆ่าเชื้อราเพื่อรักษาหัวเมล็ดหรือใช้เมื่อปลูกมันฝรั่ง
งานหลักของผลิตภัณฑ์ป้องกันพืชเคมีในช่วงเวลานี้คือการลดความเป็นอันตรายของเชื้อไรโซโทเนียและเชื้อโรคในดินอื่น ๆ
ผลการทดสอบระยะยาวที่ทำที่ VNIIF กับภูมิหลังของการติดเชื้อด้วย Rhizoctonia solani ยืนยันประสิทธิภาพสูงของยาที่ใช้ azoxystrobin, fludioxonil, penflufen, fluxapiroxade และสารออกฤทธิ์อื่น ๆ ในการป้องกันโรคไรโซซิโทเนีย
ตำรวจ