หมวดหมู่: บุคคลแรก
ฟาร์มปลูกมันฝรั่งและผักชั้นนำแห่งหนึ่งในภูมิภาค Saratov คือฟาร์มชาวนาของ P.Yu Shcherenko นอกจาก "ขนมปังแผ่นที่สอง" แล้ว ทุกอย่างที่รวมอยู่ใน "ชุด Borscht" แบบดั้งเดิมยังปลูกที่นี่: หัวบีท, หัวหอม, แครอท, กะหล่ำปลีรวมถึงแตงกวาและมะเขือเทศ และพวกเขาก็ประสบความสำเร็จอย่างมาก: ในปี 2013 มีการผลิตผักหกพันตันและมันฝรั่ง 1,8 พันตัน
บิตของประวัติศาสตร์
ฟาร์ม (ตอนแรกเรียกว่า "โซเฟีย") ได้จัดหาผักให้กับผู้อยู่อาศัยในภูมิภาค Engels, Engels และ Saratov เป็นเวลา 16 ปี ในปี 1998 มันถูกจัดตั้งและนำโดย Pavel Yuryevich Shcherenko - ทันทีหลังจากได้รับประกาศนียบัตรจากสถาบันเครื่องจักรกล Saratov ซึ่งตั้งชื่อตาม มิ.ย. คาลินินา. ในตอนแรกพื้นที่หว่านของฟาร์มมีเพียง 24 เฮกตาร์ ฟาร์มชาวนาพัฒนาอย่างรวดเร็ว: เพื่อให้ได้ผลกำไรจำเป็นต้องผลิตผลิตภัณฑ์ในปริมาณมาก
จุดเปลี่ยนในการพัฒนาเศรษฐกิจคือการได้มาซึ่งฐานการผลิตของตนเองในพื้นที่หมู่บ้าน Novopushkinsky
เมื่อเวลาผ่านไป ฟาร์มเล็กๆ แห่งนี้ก็เติบโตขึ้นจนกลายเป็นฟาร์มที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งในภูมิภาค พื้นที่หว่านในปี 2014 คือ 282 เฮกตาร์ จำนวนพนักงานประจำคือ 23 คน มีการจ้างคนงานตามฤดูกาลตลอดระยะเวลาการทำงานภาคสนาม และผลิตภัณฑ์มีจำหน่ายไม่เพียงแต่ในภูมิภาค Saratov แต่ยังจำหน่ายในภูมิภาค Penza และ Samara ที่อยู่ใกล้เคียงและยังจำหน่ายให้กับมอสโก เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก และตาตาร์สถานอีกด้วย
ความลับของความสำเร็จ
เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกผักและมันฝรั่งในสภาพแห้งแล้งของภูมิภาคโวลก้าโดยไม่มีการชลประทาน ดังนั้นฟาร์มจึงให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับอุปกรณ์ทางเทคนิคของพื้นที่ชลประทาน ในช่วงห้าปีที่ผ่านมามีการดำเนินการฟื้นฟูขนาดใหญ่ในฟาร์มอย่างเป็นระบบ: กำลังวางท่อกำลังดำเนินการเพื่อเปลี่ยนเครื่องสปริงเกอร์ Fregat ด้วยเครื่องที่ทันสมัยและประหยัดกว่ามีการใช้ชุดอุปกรณ์หยด ซึ่งช่วยลดต้นทุนการจัดหาน้ำและเพิ่มผลผลิตของมันฝรั่งและผักและผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง. ในปีนี้ เพื่อที่จะใช้พื้นที่ชลประทานอย่างมีประสิทธิภาพและการใช้น้ำอย่างมีเหตุผล จึงมีการซื้อและติดตั้งระบบชลประทานสปริงเกอร์บนพื้นที่ 13 เฮกตาร์ พื้นที่ทั้งหมด 245 เฮกตาร์อยู่ภายใต้การชลประทาน
นอกเหนือจากการปรับปรุงด้านเทคนิคด้านการชลประทานให้ทันสมัยแล้ว กลุ่มเครื่องจักรกลการเกษตรของฟาร์มยังได้รับการปรับปรุงใหม่ทั้งหมด: เครื่องหยอดเมล็ดที่มีความแม่นยำสูง เครื่องตัดย้ายและคัดแยก รถแทรกเตอร์อเนกประสงค์ที่ใช้พลังงานสูง และอุปกรณ์เดินตามที่จำเป็น
ฟาร์มใช้วิธีปฏิบัติทางการเกษตรขั้นสูงในการเพาะปลูกและเตรียมดินสำหรับการหว่าน ผสมผสานการใช้ปุ๋ยแร่ ใช้ผลิตภัณฑ์อารักขาพืชที่มีประสิทธิภาพสูง นำองค์ประกอบของเทคโนโลยีประหยัดทรัพยากรมาใช้ในการผลิต และสังเกตการหมุนเวียนพืชผลอย่างเคร่งครัด เริ่มต้นปีนี้ เทคโนโลยีการปลูกกะหล่ำปลีได้เปลี่ยนมาใช้วิธีคาสเซ็ตต์โดยสิ้นเชิง ขณะนี้การปลูกดำเนินการในหลายขั้นตอน ขั้นแรกให้วางเมล็ดกะหล่ำปลีด้วยตนเองในถาดคาสเซ็ตพิเศษที่เต็มไปด้วยดินพรุ จากนั้นเครื่องหยอดและปลูกจะทำหลุมในระยะหนึ่ง (หลังจาก 33 เซนติเมตรอย่างเคร่งครัดโดยไม่มีช่องว่าง) ลดต้นกล้าลงดินแล้วขุดในต้นไม้ ผลผลิตของเครื่องจักรดังกล่าวคือ 100-70 เฮกตาร์ต่อวันทำงาน ดังนั้นจึงสามารถดำเนินการปลูกได้ในเวลาอันสั้น วิธีการแบบก้าวหน้านี้ทำให้ได้ผลผลิตสูง (3,5 ตันต่อเฮกตาร์ เทียบกับ XNUMX ตันต่อเฮกตาร์ด้วยการหว่านโดยตรง) และกะหล่ำปลีก็เติบโตจนได้ขนาดที่เหมาะสมในการขาย (น้ำหนักเฉลี่ย - XNUMX กก.)
ทุกปีจะมีการดำเนินการเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงพันธุ์และการปรับปรุงพันธุ์วัสดุเมล็ดพันธุ์ใหม่และซื้อเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงจากผู้ผลิตผักทั่วโลก ฟาร์มแห่งนี้มีพื้นที่มันฝรั่ง 60 เฮกตาร์ ผลผลิตด้วยเทคโนโลยีที่มีอยู่ในบางพื้นที่สูงถึง 400 c/ha
บนพื้นฐานขององค์กร การสัมมนาและการประชุมจะจัดขึ้นเป็นประจำโดยมีส่วนร่วมของผู้จัดการและผู้เชี่ยวชาญของวิสาหกิจทางการเกษตร หัวหน้าฟาร์มชาวนาในการถ่ายโอนแนวทางปฏิบัติที่ดีที่สุดในอุตสาหกรรมและการแนะนำเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพ
ขั้นตอนสำคัญ: การจัดเก็บ
ฟาร์มแห่งนี้มีโรงเก็บผัก 4,8 แห่งความจุรวม XNUMX พันตัน การจัดเก็บผักทำได้สองวิธี: แบบเทกองและแบบภาชนะ
ปัญหาของอุปกรณ์ทางเทคนิคและเทคโนโลยีของสถานที่จัดเก็บกำลังได้รับการแก้ไข: มีการติดตั้งระบบระบายอากาศซึ่งช่วยลดการสูญเสียได้อย่างมากและปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ขายในฤดูหนาว คลังสินค้ามีฉนวน กำลังเปลี่ยนพื้น ประตู และหลังคา; มีสถานที่สำหรับเตรียมการขายล่วงหน้าและการจัดเก็บผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปชั่วคราว
TsKP: สหกรณ์ปัจจุบัน
ในปี 2014 ในอาณาเขตของฟาร์มในบริเวณคลังสินค้าแห่งหนึ่งได้มีการเปิดองค์กรเฉพาะสำหรับศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรซึ่งเป็นศูนย์กลางสำหรับการใช้งานอุปกรณ์ไฮเทคโดยรวม
ต้องบอกว่าศูนย์การใช้งานโดยรวมมักหมายถึงห้องปฏิบัติการหรือศูนย์วิจัยที่มีเงินทุนจากงบประมาณของรัฐบาลกลาง และนักวิทยาศาสตร์และทีมวิจัยต่างๆ ได้รับสิทธิ์ในการใช้อุปกรณ์ราคาแพง
อย่างไรก็ตาม ในด้านการเกษตร เทคโนโลยียังต้องใช้เงินทุนจำนวนมาก และการพัฒนาวิสาหกิจทางการเกษตรก็เป็นไปไม่ได้หากไม่มีสิ่งนี้ เมื่อเข้าใจสิ่งนี้หัวหน้าฟาร์มชาวนา Shcherenko P.Yu. ยื่นข้อเสนอสร้างศูนย์ฝึกอบรมในภูมิภาคเองเกลส์ต่อกระทรวงเศรษฐกิจระดับภูมิภาค เขาอธิบายความจำเป็นในการดำเนินโครงการดังนี้ “ปัจจุบัน เครือข่ายค้าปลีกเกือบทั้งหมดต้องการบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย และต้องการให้คัดแยกผัก และเกษตรกรไม่มีเงินเพิ่มเพื่อซื้อสายการบรรจุและอุปกรณ์สำหรับทำความสะอาดและล้าง เงินทั้งหมดนำไปลงทุนในการผลิตผัก”
โครงการนี้ได้รับการชื่นชมจากทั้งตัวแทนของกระทรวงและผู้ผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่น เพื่อรับความช่วยเหลือจากรัฐบาล ฟาร์มที่ใหญ่ที่สุดหกแห่งในภูมิภาคจึงรวมตัวกันเป็น "สหกรณ์" สมาชิกคนที่เจ็ดของกลุ่มคือโรงบรรจุกระป๋อง Pokrovsky ซึ่งจัดหาสินค้าที่เรียกว่า "ต่ำกว่ามาตรฐาน" (เช่นแครอทหัก, หัวบีทหัก ฯลฯ ) จากโรงงานแปรรูปกลางเพื่อแปรรูปเป็นผักกระป๋อง
พื้นที่คลังสินค้าที่ Pavel Shcherenko จัดสรรนั้นติดตั้งระบบอัตโนมัติที่ทันสมัยสำหรับการซัก ทำความสะอาด และบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ที่ปลูก
ห้องคลังสินค้าหนึ่งห้องได้รับการจัดสรรสำหรับห้องทำความเย็น อีกสองห้องสำหรับห้องรับรองชั่วคราว สองห้องสำหรับการติดตั้งสายทำความสะอาด (ห้องหนึ่งใช้วิธีการทำความสะอาดแบบเปียก - ล้างมันฝรั่ง แครอท ฯลฯ ส่วนห้องที่สองดำเนินการแบบแห้ง - หัวหอม บรรทัดที่สาม - การแปรรูปกะหล่ำปลี
กำลังการผลิตของสายการผลิตเหล่านี้จะอยู่ที่ 21 ตันของผลิตภัณฑ์ต่อปี
ค่าใช้จ่ายในการสร้าง CCP มีมูลค่าประมาณ 114 ล้านรูเบิล (56,4 ล้านรูเบิล - เงินจากงบประมาณของรัฐบาลกลาง, 14,1 ล้านรูเบิล - ส่วนแบ่งของคลังภูมิภาคและ 43 ล้าน - จากแหล่งงบประมาณพิเศษ (เงินทุนจากเกษตรกร))
ขณะนี้การจัดหาผลิตภัณฑ์ไปยังศูนย์การใช้งานโดยรวมสามารถดำเนินการโดยทั้งสมาชิกของสหกรณ์และผู้ผลิตทางการเกษตรอื่น ๆ (ซึ่งไม่ใช่สมาชิกของสหกรณ์) บนพื้นฐานของข้อตกลงในการให้บริการสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์ก่อนการขาย .
คุณภาพหลัก!
ผลิตภัณฑ์ที่ปลูกในทุ่งนาของฟาร์มเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคเองเกลส์และที่อื่นๆ. ทุกปีองค์กรจะได้รับประกาศนียบัตรสำหรับการเข้าร่วมในนิทรรศการ All-Russian Agro-Industrial Exhibition "Golden Autumn" จากผลของกิจกรรมของศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรหัวหน้า IP ขององค์กรเกษตรกรรมชาวนา P.Yu. ได้รับการยอมรับซ้ำแล้วซ้ำอีกว่าเป็นผู้ชนะการแข่งขันระดับภูมิภาคสำหรับคนงานในกลุ่มอุตสาหกรรมเกษตรและได้รับรางวัลจากองค์กรขนาดเล็ก ฟาร์มชาวนา (ฟาร์ม) และผู้ประกอบการแต่ละรายที่ได้รับผลผลิตรวมมากที่สุดและได้รับผลผลิตทางการเกษตรสูงสุด
องค์กรได้สร้างสภาพสังคมและความเป็นอยู่ให้กับคนงาน: มีโรงอาหาร ห้องอาบน้ำ และห้องน้ำให้บริการ พนักงานจะถูกขนส่งไปยังสถานที่ทำงานโดยยานพาหนะในฟาร์ม
ผู้เชี่ยวชาญด้านฟาร์มทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อปรับปรุงระดับมืออาชีพ เข้าร่วมสัมมนาเฉพาะทางเป็นประจำ และศึกษาประสบการณ์ในการดำเนินการผลิตในระบบเศรษฐกิจตลาดทั้งในและต่างประเทศ
การมุ่งเน้นและความอุตสาหะในการบรรลุเป้าหมายที่ตั้งไว้ มีระเบียบวินัย และความรับผิดชอบในระดับสูง และความสามารถในการตัดสินใจที่ถูกต้องได้อย่างรวดเร็ว ช่วยให้ฝ่ายบริหารสามารถรักษาฟาร์มให้อยู่ในระดับเทคโนโลยีขั้นสูงและบรรลุผลการผลิตในระดับสูง