โฆษณา LLC "บริษัท Agrotrade" https://agrotradesystem.ru, เอริด: LatgBkkQt
มีความต้องการอาหารที่สามารถรับประทานได้ระหว่างเดินทางเพิ่มมากขึ้นทั่วโลก แนวโน้มนี้เป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่เร่งรีบของผู้อยู่อาศัยในเมืองสมัยใหม่ แต่เมื่อผ่านยุคโควิดไปแล้ว ผู้คนก็อยากใส่ใจสุขภาพมากขึ้น ดังนั้นขนมธรรมดาๆ จึงถูกแข่งขันกันอย่างจริงจังโดยพวกที่อยู่ในแนวคิด "ของว่างเพื่อสุขภาพ" โดยมีปริมาณแคลอรี่ลดลงและรักษาปริมาณวิตามินได้สูงสุด .
เหล่านี้เป็นของขบเคี้ยวที่เกษตรกรชาวรัสเซียเกือบทุกคนสามารถผลิตได้ในปัจจุบันเพื่อเริ่มการผลิตก็เพียงพอที่จะซื้อหม้อทอดสุญญากาศรุ่นราคาประหยัด
สินค้าพิเศษ เครื่องทอดระบบสุญญากาศได้รับการออกแบบมาสำหรับการทอดอาหารประเภทน้ำมันลึก แม้จะมีคำอธิบายที่ทำให้แฟน ๆ กลัววิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่คุณไม่สามารถใช้จานที่มีเปลือกสีทอง (ขอบไหม้) ได้ ผลิตภัณฑ์ (เช่น แครอท บีทรูท หัวหอมทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์) จะมีรสชาติธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนและดูเหมือนถูกทำให้แห้งในเตาอบ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับเทคโนโลยีการปรุงอาหารแบบพิเศษ
กระบวนการทอดทำงานอย่างไร? วัตถุดิบที่เตรียมไว้ (ล้าง, สับ) เข้าไปในห้องที่สูบลมออกด้วยปั๊มพิเศษและสูบความชื้นส่วนเกินออกจากผลิตภัณฑ์ จากนั้นนำวัตถุดิบไปแช่ในน้ำมัน ทอดตามเวลาที่กำหนด จากนั้นจึงยกขึ้น ความดันในห้องอบจะกลับสู่ความดันบรรยากาศ และผลิตภัณฑ์จะถูกเอาออกจากหม้อทอด
ข้อได้เปรียบหลัก หม้อทอดสุญญากาศ เมื่อเปรียบเทียบกับบรรยากาศปกติคือการทอดผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำ (ในสุญญากาศของเหลวทั้งหมดจะเดือดที่อุณหภูมิต่ำกว่า) หากการทอดแบบดั้งเดิมเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 160-180 °C ในกรณีนี้อุณหภูมิจะอยู่ที่ 60 °C ขึ้นไป ด้วยเหตุนี้ ผลกระทบของการให้ความร้อนต่อผลิตภัณฑ์จึงรุนแรงขึ้น โดยยังคงรูปร่าง สี รสชาติ กลิ่น และสารอาหารส่วนใหญ่เอาไว้ ชิปที่เตรียมโดยใช้เทคโนโลยีนี้ไม่มีเลยหรือมีเปอร์เซ็นต์อะคริลาไมด์น้อยที่สุด
อื่น ๆ คุณสมบัติที่สำคัญของเทคโนโลยี: สุญญากาศจะไล่อากาศออกจากรูขุมขนของวัตถุดิบก่อนทอด จึงไม่ดูดซับน้ำมันในทางปฏิบัติ ปริมาณน้ำมันสูงสุดในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือประมาณ 7% (ชิปจากหม้อทอดบรรยากาศมีมากถึง 30%) สำหรับผู้ผลิต นี่เป็นการประหยัดวัสดุสิ้นเปลืองอย่างจริงจัง
สิ่งที่สามารถรีไซเคิลได้? เกือบทุกอย่างเหมาะสำหรับการทอด: เนื้อสัตว์ ปลา ผลไม้ ผัก ผู้ปลูกผักสามารถใช้แครอทที่มีขนาดใหญ่เกินไปหรือหักได้ หรือใช้มันฝรั่งที่มีความเสียหายทางกล
ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของการแปรรูปโดยใช้เทคโนโลยีนี้มีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างนาน - ตัวอย่างเช่น เศษผักสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน หากบรรจุอย่างเหมาะสม (ตัวเลือกที่ดีที่สุด: ถุงกระดาษที่มีชั้นในเป็นฟอยล์, พลาสติก ถุงที่มีชั้นในฟอยล์, บรรจุภัณฑ์พลาสติกปิดผนึก) และการปฏิบัติตามกฎการจัดเก็บ
หม้อทอดสุญญากาศหาซื้อได้ที่ไหน บริษัท Agrotrade เป็นผู้จัดหาอุปกรณ์จากผู้ผลิตรายใหญ่ของจีนไปยังตลาดรัสเซีย กำลังการผลิตของรุ่นต่างๆอยู่ที่ 50 ถึง 300 กิโลกรัมของวัตถุดิบ (โหลดครั้งเดียว) เครื่องจักรติดตั้งและใช้งานง่าย
อุปกรณ์เป็นงานสั่งผลิต โดยเฉลี่ยแล้ว การดำเนินโครงการตั้งแต่แอปพลิเคชันจนถึงการเปิดตัวจะใช้เวลา 4-5 เดือนโดยเฉลี่ย การบริการบำรุงรักษาดำเนินการโดยผู้เชี่ยวชาญของบริษัท Agrotrade
(831) 461-9158
8 910 899 62 93 มิคาอิล อาฟารินอฟ
afarinovma@agrotradesystem.ru