Roman Viklenko หัวหน้านักปฐพีวิทยาของฟาร์มเคอร์บี สาธารณรัฐคีร์ซิซสถาน
อาณาเขตของคีร์กีซสถานมีพื้นที่ประมาณ 20 ล้านเฮกตาร์ โดยเป็นพื้นที่เกษตรกรรม 10,6 ล้านเฮกตาร์ รวมถึงพื้นที่ทำกิน 1,2 ล้านเฮกตาร์ที่มีพื้นที่ชลประทานรวม 0,8 ล้านเฮกตาร์
ประชากรส่วนใหญ่ (มากกว่า 60%) อาศัยอยู่ในพื้นที่ชนบท และมาตรฐานการครองชีพในประเทศส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการผลิตสินค้าเกษตร
ภูมิอากาศของส่วนหลักของประเทศเป็นแบบทวีปอย่างรวดเร็ว โดยมีฤดูร้อนที่ร้อนจัดและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ในเขตเกษตรกรรมในหุบเขา ในฤดูร้อน อุณหภูมิอากาศจะสูงขึ้นถึง 45–48 ° C ในฤดูหนาวบางครั้งจะลดลงต่ำกว่า –30 ° C โดยมีหิมะปกคลุมเล็กน้อย และอุณหภูมิกลางคืนมักจะต่ำกว่าตอนกลางวัน 12-15 ° C
ปริมาณน้ำฝนรายปีเฉลี่ยรวมไม่เกิน 500 มม. ซึ่งแปรผันตามปีและภูมิภาคที่มีปริมาณฝนต้นฤดูใบไม้ผลิเด่นกว่า ข้อยกเว้นในแง่ของปริมาณน้ำฝนคือบางพื้นที่โดยเฉพาะเขตเกษตรกรรมของลุ่มน้ำ Issyk-Kul - เนื่องจากอิทธิพลของทะเลสาบ Issyk-Kul ที่มีภูเขาสูง
สภาพธรรมชาติและภูมิอากาศของสาธารณรัฐเอื้ออำนวยต่อการเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรหลายชนิด รวมถึงผักเกือบทั้งหมด มันฝรั่งปลูกเกือบทุกที่ในสาธารณรัฐ
ประวัติการปลูกมันฝรั่งในประเทศมีมากว่าศตวรรษ
สันนิษฐานว่ามันฝรั่งมาถึงคีร์กีซสถานในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 แต่พวกเขาไม่ได้แพร่หลายในทันที: ผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์มีอิทธิพลเหนือกว่าในอาหารของผู้อยู่อาศัยในประเทศ (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับชนเผ่าเร่ร่อน) ความนิยมของมันฝรั่งเริ่มเติบโตในสมัยโซเวียตและความสนใจสูงสุดในวัฒนธรรมเริ่มจ่ายใน 90s เมื่อสาธารณรัฐเป็นอิสระ การผลิตมันฝรั่งเพิ่มขึ้นเกือบสี่เท่าตั้งแต่ปี 1992 จาก 360 ตันเป็น 000 ล้านตันในปี 1,36 (ข้อมูล FAO, 2007)
ทุกวันนี้ การพัฒนามันฝรั่งที่ปลูกในคีร์กีซสถานถูกจำกัดด้วยการขาดเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูง พันธุ์ที่ให้ผลผลิต อุปกรณ์และเทคโนโลยี ในทางปฏิบัติไม่มีโรงงานแปรรูปมันฝรั่งดังนั้นราคาในตลาดของผลิตภัณฑ์จึงไม่เสถียรมาก
จากมุมมองขององค์กร การเกษตรในสาธารณรัฐคีร์กีซในปัจจุบันมีลักษณะเด่นของฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็กซึ่งเกิดขึ้นจากการแปรรูปที่ดินและทรัพย์สินของฟาร์มส่วนรวมและของรัฐ เกษตรกรส่วนใหญ่ไม่มีทรัพยากรทางการเงินที่จำเป็นในการดำเนินกิจกรรมที่มีประสิทธิภาพ ผลที่ตามมาโดยตรงคือผลิตภาพแรงงานต่ำ ต้นทุนคงที่ในสัดส่วนสูง ความเสี่ยงในการผลิตที่สำคัญ ความผันผวนและรายได้ต่ำในการผลิตพืชผล
แต่ก็มีฟาร์มที่มีประสบการณ์การทำงานที่ประสบความสำเร็จมาหลายปีเช่นกัน ตามที่ระบุไว้โดย Uralbek Nogoibaev ผู้อำนวยการทั่วไปของ Eurasia Group Kyrgyzstan (บริษัท มีส่วนร่วมในการจัดหาเครื่องจักรกลการเกษตร John Deere, JCB, GRIMME, Väderstad ฯลฯ ให้กับ Kyrgyzstan) การพัฒนาอย่างแข็งขันของพวกเขาส่วนใหญ่เกิดจากการแนะนำเทคโนโลยีที่ทันสมัย .
ฟาร์มชาวนา "เคอร์บี้"
Chui (เขต Alamedin) และภูมิภาค Issyk-Kul (เขต Tyup)
ฟาร์มปลูกมันฝรั่งและแปรรูปมันฝรั่งที่ใหญ่ที่สุดในสาธารณรัฐ
บริษัทก่อตั้งขึ้นในปี 1997 ในเมืองบิชเคก ชื่อ "เคอร์บี้" ปรากฏขึ้นจากการเพิ่มคำว่า "คีร์กีซสถาน" และ "บิชเคก"
กิจกรรมบรรทัดแรกคือการแปรรูปมันฝรั่ง: องค์กรเปิดตัวสายการผลิตสำหรับการผลิตมันฝรั่งทอด สามปีต่อมา บริษัทก็เริ่มผลิตวัตถุดิบ แล้วขยายการผลิตพืชผล
ตอนนี้ฟาร์ม "เคอร์บี้" เป็นองค์กรชั้นนำในสาธารณรัฐคีร์กีซสำหรับการผลิตชิป ผลิตภัณฑ์ผลิตขึ้นภายใต้เครื่องหมายการค้า PIR
นอกจากมันฝรั่ง ฟาร์มยังปลูกข้าวสาลีฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ ข้าวบาร์เลย์ฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ เรพซีดในฤดูหนาว ดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง ข้าวฟ่าง แนะนำหญ้าชนิตในการปลูกพืชหมุนเวียนสำหรับการผลิตหญ้าแห้งและเมล็ดพืช sainfoin
พื้นที่เพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรทั้งหมดในภูมิภาค Chui คือ 450 เฮกตาร์จาก 70 ถึง 100 เฮกตาร์ของที่ดินทำกินได้รับการจัดสรรทุกปีสำหรับมันฝรั่ง ในภูมิภาค Issyk-Kul พื้นที่ทั้งหมด 310 เฮกตาร์ 35-40 เฮกตาร์สำหรับมันฝรั่ง
ไร่ของฟาร์มส่วนใหญ่ปลูกมันฝรั่งทอดพันธุ์ดึกดำบรรพ์ และพันธุ์ต้นก็ผลิตขึ้นเพื่อแปรรูปจากแปลง
ผลผลิตเฉลี่ยของมันฝรั่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาในภูมิภาค Chui อยู่ที่ระดับ 450 c / ha การเก็บเกี่ยวขั้นต้นคือ 3700 ตัน ผลผลิตเฉลี่ยของมันฝรั่งเมล็ดในภูมิภาค Issyk-Kul คือ 400-450 c / ha ผลผลิตรวมคือ 1000-1500 ตัน
การผลิตเมล็ดพันธุ์ ฟาร์มในเยอรมนีได้วัตถุดิบเมล็ดพันธุ์ของประเภทชนชั้นสูงและระดับสุดยอด และขยายพันธุ์ในเขต Tyup ของแคว้น Issyk-Kul ตั้งแต่ปี 2020 ฟาร์มแห่งนี้ได้ทำการทดสอบเมล็ดมันฝรั่งจากรัสเซีย
ในอนาคตอันใกล้ ฟาร์มมีแผนที่จะได้รับสถานะการผลิตเมล็ดพันธุ์ เพื่อปลูกเมล็ดพันธุ์คุณภาพสูงที่ดีต่อสุขภาพสำหรับเกษตรกรในท้องถิ่น บริษัทได้ดำเนินการตามขั้นตอนเพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้แล้ว: ตัวอย่างเช่น ปีที่แล้ว มีการซื้อมันฝรั่งโต๊ะของการเลือกโซลานาเพื่อผสมพันธุ์
เทคนิค... เครื่องจักรแบบมีล้อ John Deere 6195 M และ 6135 B ใช้สำหรับการเพาะปลูกมันฝรั่ง การปลูกทำได้โดยใช้ GRIMME GL430 ชาวไร่ GRIMME GL75 การเก็บเกี่ยวทำได้โดยการใช้ GRIMME SE 40-260 และ GRIMME SE XNUMX แบบแถวเดี่ยวและแบบสองแถว
การเก็บรักษา ในอาณาเขตของฟาร์ม "เคอร์บี้" มีที่เก็บมันฝรั่งสำหรับมันฝรั่งเมล็ดและภาชนะ มันฝรั่งเมล็ดถูกวางไว้ในกล่องเก็บของระยะยาวหกกล่องพร้อมระบบทำความเย็นแบบแอคทีฟอุณหภูมิในการจัดเก็บจะอยู่ที่ 3,2-3,8 ° C ความจุรวมของการจัดเก็บเมล็ดพันธุ์คือ 610 ตัน มีกล่องเก็บมันฝรั่งแบบระยะยาวสี่กล่อง สองกล่องนั้นติดตั้งระบบระบายอากาศแบบแอคทีฟ และอีกสองกล่องพร้อมระบบทำความเย็นแบบแอคทีฟ อุณหภูมิการจัดเก็บจะคงอยู่ภายใน 6-7 องศาเซลเซียส ความจุรวมของการจัดเก็บมันฝรั่งคือ 2800 ตัน
ในปี 2020 โรงเก็บมันฝรั่งแห่งใหม่ที่ตรงตามมาตรฐานสมัยใหม่ถูกสร้างขึ้นในอาณาเขตของฟาร์มเคอร์บี้ในเขต Tyup โดยได้ซื้ออุปกรณ์จัดเก็บมันฝรั่งใหม่จาก GRIMME และ SKALS ห้องเก็บของมีห้องเก็บของสองห้องซึ่งมีความจุห้องละ 600 ตัน
ชลประทาน. สปริงเกลอร์แบบดรัมของแบรนด์ Nettuno ได้รับการติดตั้งในพื้นที่เพาะปลูกของฟาร์มเคอร์บี เนื่องจากมีฝนตกเพียงเล็กน้อยในประเทศและอุณหภูมิในฤดูร้อนไม่สูงนัก จึงจำเป็นต้องทำให้ดินชุ่มชื้นอยู่เสมอ ในอนาคต บริษัทคาดว่าจะเปลี่ยนอุปกรณ์ที่มีอยู่ (ต้องใช้ค่าแรงสูงระหว่างการใช้งาน) ด้วยระบบชลประทานแบบวงกลม ดังนั้นจึงคาดว่าจะเพิ่มประสิทธิภาพของระบบชลประทานได้อย่างมีนัยสำคัญ
ดิน ฟาร์มดำเนินการปรับปรุงดินอย่างเป็นระบบ ทุกปีมีการหว่านพืชมูลสัตว์ในทุ่งนาซึ่งเป็นเมล็ดพันธุ์ที่วิสาหกิจเติบโตด้วยตัวเอง กำลังดำเนินการทดสอบเทคโนโลยี No-till ซึ่งช่วยลดกระบวนการกัดเซาะและลดต้นทุนของงานเกษตรกรรม ดังนั้นจึงช่วยลดต้นทุนการผลิต
ในปีนี้ทางฟาร์มได้เพิ่มพื้นที่สำหรับปลูกมันฝรั่งเครื่องถ้วยเนื่องจากความต้องการผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพิ่มขึ้น
เราหวังว่าฤดูกาลที่จะถึงนี้จะประสบความสำเร็จสำหรับผู้ปลูกมันฝรั่งในสาธารณรัฐ
ตำรวจ